Aljofree, 21, kwam op zevenjarige leeftijd bij United en doorliep elk niveau van het jeugdsyteem van de club voordat hij zijn professionele debuut maakte.
Hij was aanvoerder van de Onder-21 dit seizoen, maakte 15 optredens in Premier League 2, en bracht de eerste helft van het seizoen op huurbasis door bij Notts County in League Two, waar hij 11 optredens maakte. Het vorige seizoen maakte hij 27 optredens bij Accrington Stanley, waarbij hij drie doelpunten scoorde.
Hij bevestigde het nieuws op Instagram.
"Na 14 jaar bij deze geweldige voetbalclub, mijn tweede thuis, en de plek waar ik van jongen naar man ben gegroeid, kan ik het personeel, de spelers en iedereen die me heeft geholpen niet genoeg bedanken. Ik heb broers voor het leven gemaakt en ik zal altijd waarderen wat deze club me heeft gegeven. Ik wens iedereen bij de club het allerbeste. Een keer rood, altijd rood."
Kobbie Mainoo, een van de vaste spelers van Manchester United die ook door de academie kwam, was een van degenen die publiekelijk eer betoonde.
Sharpe, 20, heeft ook zijn vertrek bevestigd na vijf seizoenen in Carrington. De vleugelspeler werd beschouwd als een van de veelbelovendere aanvallende talenten van de academie en nam deel aan trainingen van het eerste elftal tijdens zijn tijd bij de club.
Terugkerende blessures verstoorden zijn ontwikkeling en hij kwam dit seizoen tot acht optredens in Premier League 2, met één assist. Hij bracht eerder dit jaar tijd door op proef bij Burnley, waar hij in één Onder-21 wedstrijd speelde.
Zijn afscheidsboodschap luidde: "Na 5 jaar is mijn tijd bij Manchester United ten einde gekomen. Ik wil de coaches, spelers, staf en de fans bedanken voor mijn ongelooflijke tijd bij deze geweldige club. Hoewel mijn tijd moeilijk was door blessures, beloof ik mijn best te doen in het volgende deel van mijn reis. Een keer rood, altijd rood."
Beide spelers vertrekken als vrije agenten en zullen proberen senior voetbal te vinden in de lagere divisies van de Football League.