Il 19enne, nato a Nishitokyo nel 2006, ha firmato un contratto che scadrà nel 2031 e diventa il terzo acquisto estivo del Valencia, dopo l'arrivo precedente di Justin De Haas e l'accordo permanente con Guido Rodriguez. Indosserà la maglia numero 39, dopo essere passato attraverso l'accademia del FC Tokyo, dove ha debuttato in prima squadra all'età di soli 16 anni nel 2023.
Un prestito al Fagiano Okayama nel 2025 si è rivelato decisivo per il suo sviluppo, con Sato che ha ricevuto il premio come Miglior Giovane Giocatore della J1 League e un posto nella selezione All-Star del campionato votato dai tifosi prima di tornare a Tokyo, dove ha segnato sei gol in 19 presenze prima del suo trasferimento in Spagna.
Take Kubo della Real Sociedad ha accolto il suo connazionale nel calcio spagnolo con un breve messaggio video in giapponese.
"Spero che ci incontreremo in campo," ha detto Kubo. La conferenza stampa si è svolta in giapponese con traduzione consecutiva, con Sato che si è impegnato a imparare lo spagnolo il più rapidamente possibile.
Interrogato su cosa significasse rappresentare il Giappone in Europa, Sato ha detto: "Sapevo già prima di venire qui che questo club è molto importante in Spagna. E lo noto e lo sento di più ogni giorno, e sono molto felice di far parte di questo club."
Sulla sua decisione di unirsi specificamente al Valencia, ha aggiunto: "Volevo venire al Valencia, era il mio desiderio. Non ho esitato nemmeno per un momento. È la mia sfida personale crescere qui in questo club."
Sato ha lodato il livello del calcio spagnolo.
"LaLiga è la migliore competizione al mondo, sia per il livello di gioco che per l'atmosfera dei tifosi," ha detto. "Vedo il Valencia come una squadra che gioca molto veloce, e mi piacerebbe contribuire con il mio granello di sabbia."
Ha rivelato che il suo numero di maglia ha un significato personale: "Era il mio numero preferito al Fagiano Okayama, ecco perché mi piace," ha detto del numero 39.
Sato ha anche parlato dell'influenza del connazionale Shinji Kagawa sulla sua carriera.
"Era il mio idolo mentre crescevo, il mio obiettivo da inseguire," ha detto. "Ho parlato con lui, mi ha fatto i complimenti e mi ha incoraggiato molto. Sfortunatamente non sono ancora riuscito a parlare con Kubo."
Sulla rottura di nuovi terreni per il calcio giapponese al Valencia, Sato ha detto: "Essere il primo giocatore giapponese al Valencia è motivo di orgoglio. Quello che voglio è giocare bene, far parte della mia squadra e essere riconosciuto come uno del gruppo."
Interrogato se avesse il carattere per eguagliare i numeri di Kubo in LaLiga, ha aggiunto: "Dicono che il campionato sia un po' difficile per i giocatori giapponesi, ma non importa che io sia giapponese. L'importante è lavorare sodo e adattarsi bene. Kubo sta ottenendo grandi risultati ed è il percorso da seguire -- mi piacerebbe essere come lui."