Gerard Moreno hatte Villarreal in der 29. Minute in Führung gebracht, bevor Cucho Hernández in der 39. Minute ausglich und Natan das Spiel sechs Minuten später drehte, was einen Comeback in der ersten Halbzeit zur Folge hatte, das Betis auf 12 Punkte aus den ersten fünf Spielen brachte.
"Insgesamt war es ein wirklich gutes Spiel", sagte Pellegrini. "Ich bin begeistert, denn Fußball ist ein Spektakel, und ich denke, das sind zwei Teams, die wissen, wie man spielt und das Tor des Gegners sucht. Wir haben eine wirklich vollständige Leistung gezeigt; vielleicht fehlte uns ein wenig die Ruhe bei den vier oder fünf sehr klaren Chancen, die wir in der zweiten Halbzeit hatten, um das Spiel zu entscheiden.
"Wir haben sie nicht genutzt, aber wir haben weiterhin versucht, mit defensiver Sicherheit anzugreifen, also war ich gegen ein sehr gutes Team im eigenen Stadion mit dem, was die Mannschaft gemacht hat, sehr zufrieden."
Der Chilene erkannte die nervösen Momente an, die folgten, als Real Betis es versäumte, die Führung auszubauen, bestand jedoch darauf, dass seine Mannschaft das Spiel über die gesamte Zeit kontrollierte.
"Natürlich, wenn man nur mit einem Tor führt und so viele Chancen auslässt, bestraft der Fußball einen normalerweise, und der Ausgleich kommt", sagte Pellegrini. "Ich denke, wir waren defensiv wachsam und haben weiterhin nach ihrem Tor gesucht, auch wenn wir im letzten Drittel ein wenig hastig und ungenau waren.
"Es ist nicht einfach, so viele Chancen gegen ein Team wie Villarreal hier zu Hause zu kreieren. Insgesamt war ich sehr zufrieden, besonders weil wir Villarreal keine echten Chancen gegeben haben, uns wehzutun, insbesondere in der zweiten Halbzeit."
Pellegrini wies auch auf die kreative Tiefe innerhalb seines Kaders hin, die eine Quelle der Ermutigung für die bevorstehende Saison darstellt. "Wir haben viele sehr kreative Spieler", sagte er. "Es sind nicht nur diese beiden, da ist auch Fidalgo, der sehr gut spielt, dann Gio Lo Celso, Ceballos und Isco. Wir haben kreative Spieler, weil dieses Team versucht, kreativ zu spielen und immer das Tor des Gegners zu suchen."
Für Villarreal lässt die Niederlage sie ohne Sieg in LaLiga oder der Champions League in dieser Saison und in der Abstiegszone zurück. Trainer Iñigo Pérez übernahm danach die volle Verantwortung.
"Wenn ich eine Erklärung hätte, würde ich es beheben", sagte Pérez. "Ich erreiche nicht das Niveau, das wir brauchen. Ich werde weiterhin darauf bestehen, bis es kommt. Ich weiß nicht, ob es Angst, Furcht oder Hilflosigkeit ist. Wir müssen ernsthaft über den Zustand, in dem wir als Gruppe sind, nachdenken und Entscheidungen treffen. Ich denke, es ist ein Mangel an Fähigkeit des Trainers. Dort muss ich Einfluss nehmen - mich selbst betrachten und sehen, was ich tun kann, um das zu ändern."