Amir Ibragimov brachte United in der ersten Minute in Führung, indem er nach einem Freistoß von Jim Thwaites ins Netz traf, bevor Jacob Watson zehn Minuten später mit einem schönen Abschluss nach einer Flanke von Bendito Mantato das Ergebnis auf 2:0 erhöhte. Gabriel eröffnete sein eigenes Konto für den Nachmittag kurz vor der Halbzeit, indem er nach einem abgeblockten Schuss von Nathaniel-Junior Brown volley ins Tor traf, bevor er in den Schlussminuten zwei weitere Tore hinzufügte, um seinen Hattrick zu vollenden und den Sieg zu sichern, das letzte Tor erzielte er, nachdem er einen Ball von Thwaites über die Abwehr kontrolliert hatte und den Abschluss am Torwart Rauf Ayyubov vorbei ins Netz jagte.
Sabah, die auf die frühe Dominanz von United keine Antwort fanden, zogen sich über lange Phasen des Spiels in eine tiefe Defensive zurück und beschränkten United auf eine Reihe von Distanzschüssen, bevor Gabriels individuelle Klasse auf beiden Seiten der Halbzeit entscheidend wurde.
Godwill Kukonki musste in der ersten Halbzeit mit einer Verletzung ausgewechselt werden und wurde durch Rafe McCormack ersetzt, während Torwart Ayyubov mehrere kluge Paraden zeigte, um zu verhindern, dass das Ergebnis noch deutlicher ausfiel.
Die Niederlage kam am selben Tag, an dem United bestätigte, dass Adam Lawrence weiterhin als Cheftrainer der U21 des Vereins tätig sein wird, wobei sein Aufgabenbereich nun auf die gesamte Professionelle Entwicklungsphase ausgeweitet wurde, die von der U16 bis zur U21 reicht. Lawrence, 40, kehrte im Januar nach Carrington zurück, nachdem Travis Binnion in das Trainerteam von Michael Carrick befördert worden war, und wird auch die UEFA Youth League-Spiele von United leiten -- dem Wettbewerb, in dem Gabriels Mannschaft so ein Zeichen gesetzt hat.
Akademiedirektor Stephen Torpey sagte: "Ich freue mich sehr, dass Adam unsere Professionelle Entwicklungsphase leiten wird. Nachdem er mehrere Jahre für Manchester United gearbeitet hat, versteht Adam den Fußballverein und unsere ehrgeizigen Pläne für die Zukunft der Akademie voll und ganz.
"Es gibt eine große Übereinstimmung im gesamten Fußballverein; die ausgezeichneten Arbeitsbeziehungen werden unseren jungen Spielern wirklich zugutekommen, während wir weiterhin bestrebt sind, die besten Entwickler von Fußballexzellenz zu sein."
Lawrence führte zuvor die U18 von Manchester United zum nationalen Titel und zum Premier League Cup-Doppelsieg in der Saison 2023-24 und führte die U21 der letzten Saison ins Play-off-Finale der Premier League 2. Mit Akademietalenten wie Gabriel, die nun den Weg gehen, den er überwacht, hofft United, dass diese Niederlage von Sabah ein frühes Zeichen dafür ist, was die umgestaltete Struktur hervorbringen kann.