Der 42-Jährige gewann vier Champions-League-Titel mit Barcelona und lieferte Spaniens prägendste Momente - einschließlich des Siegtores im WM-Finale 2010 gegen die Niederlande - in 131 Länderspielen.
Er absolvierte 674 Pflichtspiele für Barcelona, erzielte 57 Tore und bereitete 135 Tore vor, bevor er sechs Saisons bei Vissel Kobe in Japan und ein letztes Jahr beim Emirates Club in den VAE verbrachte.
Gulf United, gegründet im Jahr 2019, spielt in der ersten Division der VAE und hat sich einen Ruf als einer der ehrgeizigsten privat geführten Clubs des Landes erarbeitet, nachdem sie in aufeinanderfolgenden Saisons aufgestiegen sind. Sie stellen derzeit den jüngsten Kader der Liga und betonen die Jugendentwicklung als zentralen Bestandteil ihrer Identität.
Iniesta besitzt die UEFA A-Trainerlizenz und arbeitet auf seine Profi-Lizenz hin. Er sagte, dass die Übereinstimmung des Clubs mit seinen eigenen fußballerischen Werten der Hauptgrund für die Annahme der Rolle sei.
""Der Beitritt zu Gulf United fühlt sich an wie der richtige Ort, um dieses neue Kapitel zu beginnen", sagte er.
""Der Fußball hat mir alles gegeben, und jetzt möchte ich etwas zurückgeben durch Coaching, durch Lernen und durch die tägliche Arbeit mit jungen Spielern, die Hunger und Talent haben, um weit zu kommen.
""Ich glaube daran, Fußballer auf die richtige Weise zu entwickeln: mit Geduld, mit einer klaren Vorstellung davon, wie das Spiel gespielt werden sollte, und mit echtem Interesse an jedem Einzelnen. Gulf United teilt diese Philosophie, und deshalb bin ich hier."
Clubpräsident Ahmed El Saraf sagte, die Ernennung stelle einen historischen Moment für den Fußball in Dubai dar.
""Er ist nicht nur einer der größten Spieler seiner Generation, er ist jemand, der immer für die Werte gestanden hat, an die wir glauben: technische Qualität, Intelligenz und eine echte Liebe zum Spiel."
Iniesta folgt auf Ahmet Cebe, der den Club vor der Saison 2026-27 verlassen hat. Die Ernennung vereint den Spanier mit den Emiraten, wo er das letzte Kapitel seiner Spielerkarriere verbrachte.