Vieira, de winnaar van de Wereldbeker 1998 die Olise manageerde tijdens zijn tijd bij Crystal Palace, maakte de vergelijking in een interview met L'Equipe.
"Het is de toekomst die ons zal vertellen of hij een Zidane is, of hij een Platini is, of hij een speler van dat niveau is. Maar er is één ding waarvan ik overtuigd ben: hij heeft het potentieel. Hij heeft potentieel zoals Zidane. Hij heeft die creativiteit, die finesse, die creativiteit, die efficiëntie," zei Vieira.
"Wat hij deze seizoen met Bayern deed, is al behoorlijk buitengewoon."
Vieira gelooft dat de beste jaren van Olise nog voor hem liggen terwijl hij meer ervaring opdoet voor zowel club als land.
"Hij is een speler die, met ervaring op clubniveau en met het Franse nationale team, volwassenheid zal krijgen. En daarmee is hij iemand die gaat exploderen. Hij is simpelweg een toekomstige Ballon d'Or," zei Vieira.
"De Wereldbeker zal hem extra vertrouwen geven, en daarna zal hij volledig exploderen in de ogen van de wereld."
Olise is afgelopen jaar uitgegroeid tot een van de uitblinkers in het Europese voetbal, met zijn vorm voor Bayern München die interesse wekt van Real Madrid, zelfs terwijl de Beierse club erop staat dat hij stevig van de markt is.
Vieira's goedkeuring heeft bijzonder gewicht gezien zijn eigen spelerscarrière en zijn directe werkrelatie met Olise tijdens de vormende jaren van de vleugelspeler in het Engelse voetbal, voordat zijn verhuizing naar Duitsland zijn profiel op het continentale toneel transformeerde.
Olise kwam in 2021 van Reading naar Crystal Palace en bracht drie seizoenen door onder het management van Vieira voordat latere coaches bij de club, voordat zijn uiteindelijke verhuizing naar Bayern in 2024 zijn carrière naar een geheel ander niveau tilde.
Zijn prestaties sindsdien hebben hem gevestigd als een van de meest gewilde aanvallende spelers in het wereldvoetbal, met zijn deelname aan de Wereldbeker deze zomer die een ander platform biedt om die reputatie verder te versterken.