De 33-jarige keert terug naar de Weser voor een eenjarige huur, waarbij de twee clubs de deal op dinsdag bevestigden, slechts twee dagen nadat het voor het eerst naar buiten kwam dat Bremen een nieuwe terugkeer voor hun academieafgestudeerde verkende.
Er was geen aankoopoptie opgenomen in de overeenkomst, en Füllkrug zou hebben ingestemd met een salarisverlaging om de transfer rond te krijgen.
"We zijn zeer blij dat we de transfer van Niclas hebben kunnen afronden. Fülle heeft een duidelijke toezegging gedaan aan Werder.
"Niclas kent de Bundesliga en is in ieder geval een onmiddellijke versterking voor ons.
"We weten dat de afgelopen twee jaar niet helemaal zijn gegaan zoals hij had voorgesteld, maar we zijn ervan overtuigd dat hij zijn carrière succesvol kan voortzetten bij Werder," zei Peter Niemeyer, de hoofd van professioneel voetbal van de club.
Het is de tweede keer dat Füllkrug terugkeert naar zijn opleidingsclub, nadat hij eerder Werder Bremen verliet voor Borussia Dortmund voordat hij in de zomer van 2024 naar West Ham verhuisde. De 24-voudig international van Duitsland is sindsdien tevergeefs op zoek naar de vorm die hem oproepen voor het WK 2022 en het EK 2024 opleverde, sinds die overstap naar Londen.
Een reeks aanhoudende blessures belemmerde hem eerst in Engeland en vervolgens tijdens een huurperiode bij AC Milan afgelopen seizoen. Füllkrug hoopt nu dat het leven terug bij Werder hem helpt zijn beste vorm terug te vinden en zijn kansen op een terugkeer naar het nationale team te herbouwen, in een stad waar hij een vaste favoriet is onder de fans van zijn eerdere periodes.
Hoofdcoach Daniel Thioune was ook blij om een speler te verwelkomen die hij verwacht dat hij onmiddellijk kwaliteit aan zijn aanval zal toevoegen. Füllkrug heeft nog een contract bij West Ham tot 2028, wat betekent dat deze huur een kans biedt voor zowel speler als club om zijn situatie opnieuw te beoordelen zonder dat een van beide partijen een langdurige verbintenis aangaat.
Hij doorliep de jeugdopleiding van Werder als jongen voordat hij zijn senior debuut voor de club maakte, en heeft sindsdien Duitsland vertegenwoordigd op zowel het WK 2022 als het EK 2024, waarbij hij 14 doelpunten scoorde in 24 interlands.