De Senegalese international kwam in 2025 bij Chelsea van Strasbourg en keerde aanvankelijk op huurbasis terug naar de Franse club. Hij werd in januari 2026 teruggeroepen nadat Liam Rosenior, die eerder met hem bij Strasbourg had samengewerkt, naar Stamford Bridge was verhuisd.
De verdediger kreeg kansen in de FA Cup tegen Wrexham en Hull City, evenals in de Premier League tegen Arsenal. Een kostbare fout tijdens Chelsea's Champions League ontmoeting met Paris Saint-Germain bleek echter een keerpunt te zijn.
Terwijl Chelsea al met 5-2 achterstond op aggregate, faalde Sarr in het omgaan met een lange bal naar voren in de tweede wedstrijd, waardoor Khvicha Kvaratskhelia kon doorbreken. Hij verloor vervolgens zijn plaats in het team, terwijl Rosenior ook werd ontslagen.
Sprekend tegen L'Ăquipe, herinnerde Sarr zich de emotionele impact van de ervaring.
"Het was echt heel moeilijk - een achtbaan. Ik kwam terug van de AFCON en ik was op een wolk. Ik begon te spelen, had een aantal goede wedstrijden, [maar] die tegen PSG en die fout kwamen snel."
"[Toen] geen nieuws. Geen teken van leven. De eerste week was vreselijk wat betreft de kritiek. En Rosenior, die me had gehaald, werd snel weggestuurd."
De 21-jarige zei dat het bijzonder moeilijk was om zonder uitleg uit het team te worden gelaten.
"Niet meer je werk doen, op de bank zitten en je teamgenoten zien spelen was heel moeilijk om te ervaren, vooral zonder enige uitleg. En toen, op het WK, dacht ik dat ik zou spelen, maar zonder ritme deed ik dat niet."
Sarr wist uiteindelijk een transfer weg van Chelsea te bewerkstelligen, en voegde zich op huurbasis bij Real Sociedad voor het seizoen 2026-27. De verdediger zei dat de kans om regelmatig te spelen hem had geholpen zijn plezier in voetbal terug te vinden.
"Ik leef weer. Ik moest geduldig zijn en de beste manier vinden om [uit Chelsea] te komen. Ik was hongerig, heel hongerig. Ik wilde maar Ă©Ă©n ding: voetballen [...] Ik heb een beetje de Lyonnais sfeer herontdekt. Een zeer goede club op sportief niveau en ook een familieclub die vertrouwt op jonge spelers. Real Sociedad is de perfecte club voor mij."
De transfer heeft Sarr de kans gegeven om zijn vertrouwen te herbouwen en zich te vestigen in La Liga. Hij heeft ook deelgenomen aan de Europa League campagne van Real Sociedad, waarbij de verdediger de Spaanse club beschrijft als een omgeving waar hij zich vertrouwd en gewaardeerd voelt.