De 36-jarige vertrekt als een van de meest onderscheiden spelers die het shirt van Everton heeft gedragen in de moderne geschiedenis van de club, ondanks dat hij nooit een grote trofee op Merseyside zelf heeft gewonnen.
Zijn medailleverzameling kwam in plaats daarvan tijdens een periode van drie jaar bij Paris Saint-Germain tussen zijn twee Everton-periodes, waar hij twee Ligue 1-titels won en de finale van de Champions League in 2020 bereikte, en met Senegal, waarmee hij in 2021 de Africa Cup of Nations-glorie hielp behalen na meer dan 90 interlands te hebben gespeeld.
In 236 optredens in het blauw, die zijn oorspronkelijke overstap van Aston Villa in 2016 en zijn terugkeer in 2022 besloegen, bouwde Gueye een reputatie op als een van de meest onvermoeibare balveroveraars van de Premier League, waarbij hij twee keer de prijs voor Everton's Speler van het Seizoen deelde of won en de belangrijkste prijs voor Speler van het Seizoen van de club afgelopen seizoen in ontvangst nam.
Manager David Moyes bracht hulde aan zijn invloed zowel op het veld als in de kleedkamer.
"Iedereen bij Everton is enorm dankbaar voor Gana's toewijding, professionaliteit en invloed op het veld gedurende zijn twee periodes bij de club," zei Moyes. "Zijn leiderschapskwaliteiten in en rond de kleedkamer waren cruciaal, vooral in ons laatste seizoen op Goodison.
"Zijn toewijding aan de club gedurende vele jaren was uitzonderlijk. Iedereen die verbonden is aan Everton bedankt Gana - hij zal altijd welkom zijn bij de club - en we wensen hem en zijn familie het allerbeste voor de toekomst."
Elders voltooide de 18-jarige Akarakiri eerder deze zomer een overstap naar Cagliari nadat hij een nieuw contractaanbod van Everton had afgewezen, waarmee hij zijn periode bij de club beëindigde nadat hij door de Arsenal-academie was gegaan voordat hij in 2024 bij Everton kwam. Hij maakte 33 optredens voor de Onder-18 en Onder-21 van Everton afgelopen seizoen, en zijn agent, Samuele Mura, legde de gedachte achter de overstap naar Italië uit.
"Hij heeft zich vorig jaar bij Everton een naam opgebouwd; ondanks dat hij een Onder-18 speler was, kwam hij in actie voor en maakte hij indruk in de Onder-21, en dit heeft de interesse van veel clubs aangetrokken," zei Mura.
"De Premier League is een zeer gewilde competitie; traditioneel ging de beweging de andere kant op. Vandaag de dag zijn er echter veel Engelse spelers die aangetrokken worden tot de Italiaanse competitie. De beslissing om hem naar Cagliari te halen komt voort uit de wens om Demi klaar te zien voor Serie A en het eerste elftal.
"Zijn eigenschappen zijn bijzonder goed geschikt voor de Premier League, maar er zijn weinig spelers zoals hij in Serie A. Proberen deze eigenschappen in Serie A te benutten is een belangrijk doel in het voortzetten van zijn ontwikkeling."
Mura voegde toe dat de club de middenvelder wilde behouden.
"Hij zou bij Everton blijven, dat hem een professioneel contract had aangeboden. We hadden vier of vijf maanden met hem gesproken. Nadat we met Italiaanse clubs hadden samengewerkt en hun interesse hadden gezien, hebben we onmiddellijk gehandeld om deze kans te grijpen, gezien de impasse met de Engelse club."