De Spaanse international werd erkend door de gemeenteraad van Terrassa voor zijn rol in de overwinning van het land op het Wereldkampioenschap in de Verenigde Staten, waarbij hij de gelegenheid aangreep om zowel op het toernooi als op het lopende seizoen van de club te reflecteren.
"Vandaag is een dag van viering," zei Olmo. "Ik wilde komen en de geweldige Wereldbeker vieren die we voor het hele land hebben gewonnen. Dit gaat door.
"Nu zijn er nieuwe doelstellingen: de titels die we hebben gewonnen verdedigen en strijden voor de Champions League, waar we echt naar uitkijken."
Toen hem werd gevraagd naar zijn rol als optie door het midden voor Barcelona, zei Olmo dat hoofdcoach Hansi Flick zijn veelzijdigheid goed begreep.
"De manager kent me perfect en weet waar ik kan spelen," zei hij. "De selectie is op een spectaculaire manier versterkt. Er zijn spelers die perfect in staat zijn om als een negen te spelen, en ik ben er ook een van."
Hij sprak ook over de beslissing van de club om geen geplande eerbetoon in Camp Nou voor de Wereldkampioenen te houden.
"De club besloot dat het niet het beste moment was," zei Olmo. "Als spelers respecteren we dat. We weten dat de club ons waardeert en we begrepen dat het niet het juiste moment was."
Over Julián Álvarez, wiens voorgestelde transfer naar Barcelona tijdens de transferperiode in het water viel, was Olmo gematigd in zijn reactie.
"Hij is een geweldige speler, een van de besten ter wereld," zei Olmo. "Dat is voetbal. Sommige dingen gebeuren en andere niet. De club heeft een spectaculaire job op de markt gedaan."
Verder onder druk over de rol van Atletico Madrid in het blokkeren van de deal, voegde hij toe: "Ik begrijp de situatie met Atlético niet. We hebben allemaal onze dromen. Julián was duidelijk en vocht voor zijn dromen, maar er zijn externe situaties die je niet kunt controleren. Het leven gaat door en dit stopt ons niet. Een heel goed jaar wacht ons, dat is zeker."
Toen hij zich richtte op Real Madrid, sloeg Olmo een competitieve maar respectvolle toon aan voor het nieuwe seizoen.
"Het is altijd zo geweest," zei hij. "Madrid heeft zich heel goed versterkt, net als wij. Het doel voor ons beiden is om alles te winnen. We hebben twee jaar van groot nationaal succes gehad en nu willen we ook succes in Europa."
Barcelona begint hun Champions League-campagne in de komende weken, waarbij Olmo naar verwachting een prominente rol zal spelen in Flick's aanvallende opties, ongeacht de positie die hij uiteindelijk inneemt.