Kessler hield het erop dat hij de club niet noemde tijdens een 'DuMont Talk' evenement in Keulen-Ehrenfeld, maar suggereerde dat de belangstelling toenam zodra het nieuws zich verspreidde dat Köln dicht bij de Tottenham-winger was.
"Wanneer er een publieke perceptie is dat wij bij 1. FC Köln de kans hebben om een speler als dat te tekenen, kun je je voorstellen dat een of twee Bundesliga- of internationale clubs misschien willen vragen hoe zeker de deal echt is," zei hij.
Fussball Transfers heeft gespeculeerd dat de mysterieuze aanbieder Borussia Dortmund was, die op zoek was naar een vervanger voor de geblesseerde Giannis Konstantelias, die eind augustus met een gescheurde kruisband aan de kant stond.
Dortmund besloot uiteindelijk om Ethan Nwaneri op huurbasis van Arsenal te halen. Toen hem direct werd gevraagd of Dortmund een benadering voor Moore had gedaan, hield Kessler zijn antwoord opzettelijk vaag.
"Ik weet niet hoe Borussia Dortmund zijn selectie plant, met uitzondering van één speler, en hij is nog steeds bij ons," zei hij, "maar hij was de hele tijd duidelijk en wilde naar Köln komen. Mikey hield zijn woord.
"De gesprekken verliepen goed. Nu zijn we blij dat hij hier is."
Moore kwam op huurbasis voor een seizoen naar Köln van Tottenham na een productieve periode op huurbasis bij Rangers, en zei dat de volharding van de club de beslissing eenvoudig had gemaakt.
"De club toonde vanaf het begin grote interesse. De gesprekken met het management verliepen echt goed; het vooruitzicht om hier in de Bundesliga te spelen en de manier waarop de club wil spelen maakte mijn beslissing eenvoudig," zei hij na het voltooien van de transfer.
Kessler was evenzeer lovend in zijn eigen welkom, en prees de volwassenheid van de 19-jarige.
"Ondanks zijn jonge leeftijd toont Mikey al opmerkelijke volwassenheid. Hij beschikt over uitstekende technische vaardigheden, is creatief en moedig in één-op-één situaties, en vormt dankzij zijn dynamiek en zorgeloze stijl voortdurend een bedreiging in de aanval," zei Kessler. "Zijn profiel zal onze opties in de laatste derde uitbreiden en ons extra veelzijdigheid geven. We zijn ervan overtuigd dat hij de volgende stappen in zijn ontwikkeling bij ons zal zetten."
Moore verspilde weinig tijd om glimpsen van dat potentieel te tonen, en had een onmiddellijke impact vanaf de bank tijdens zijn debuut in een 4-1 nederlaag tegen VfB Stuttgart.