Ayant regardé Peter Beardsley depuis les tribunes quand il était jeune avant de finalement devenir son coéquipier et ami proche, Clark croit que l'ancien international anglais se distingue de tous les autres dans l'histoire du club, y compris Alan Shearer.
C'est une opinion façonnée par un parcours personnel remarquable, passant de l'idolâtrie de Beardsley pendant le premier mandat de Kevin Keegan à St James' Park à partager un vestiaire avec lui lorsqu'il est revenu à Newcastle dans les années 1990.
"Peter Beardsley était ton héros d'enfance," a rappelé Clark.
"Ouais. Willie McFaul était celui qui m'a signé à 14 ans," a déclaré Clark. "Donc Willie a joué un grand rôle et c'était le manager qui me permettait de m'entraîner. Peter était la superstar de cette équipe. Il venait juste de participer à la Coupe du Monde au Mexique. C'était un footballeur incroyable.
"Je l'avais regardé au début des années 80 avec l'équipe inspirée par Kevin Keegan, avec Kevin Keegan, Chris Waddle, Peter Beardsley, Terry McDermott, cette promotion au plus haut niveau.
"Quand ils ont essayé de me signer, ils en ont parlé à Peter, et Peter venait me parler régulièrement, me donnait des chaussures de football. Il avait un contrat de sponsoring avec Puma, donc voici mon héros que je regardais, qui discutait avec nous et nous donnait des chaussures. C'était juste incroyable.
"Et puis dans les années 90, quand il est revenu pour signer chez nous et que j'ai eu l'opportunité de jouer à ses côtés, c'était comme un rêve devenu réalité, vraiment."
Pour Clark, cette expérience de regarder Beardsley en tant que supporter et de jouer ensuite à ses côtés donne à son évaluation une signification particulière. Newcastle a eu quelques joueurs exceptionnels tout au long de son histoire, y compris un autre ancien coéquipier - Alan Shearer, mais son choix est sans équivoque.
Clark a continué, parlant avec Football Presse: "Newcastle United a eu des footballeurs incroyables, de très haut niveau. Mais à mon avis, et tant du point de vue d'un fan que de celui d'avoir eu la chance de jouer à ses côtés, Peter serait le meilleur joueur à avoir jamais porté une tenue noire et blanche, à mon avis."
La comparaison avec Shearer suit inévitablement. L'ancien capitaine de Newcastle reste le meilleur buteur du club, mais Clark fait une distinction entre les deux plutôt que de diminuer la contribution de l'un ou l'autre joueur.
"Différents types. Alan était le buteur pur et dur, le leader. Peter était juste quelque chose de magique - c'était un magicien.
"Peter, si tu te souviens, lors de la Coupe du Monde au Mexique, l'Angleterre n'a pas commencé particulièrement bien et ils ont changé les choses et le regretté Sir Bobby Robson a fait entrer Peter dans l'équipe. Peter était un numéro 10 avant même que la règle du numéro 10 ne soit inventée et il jouait juste derrière Gary Lineker, et j'ai marqué un triplé lors de ce dernier match de groupe, et les choses ont vraiment décollé à partir de là.
"Et puis évidemment à Italia '90 aussi, c'était la même chose. Donc les gens diront toujours cela parce que tu ne peux jamais ignorer le record de buts d'Alan et ce qu'il était en tant que célèbre numéro neuf au club. Et ce n'est pas pour diminuer ce qu'il a fait, mais je pense qu'en termes de général - pas question, pas question. Difficile de mettre quelqu'un devant Peter."
L'admiration de Clark n'a jamais été un secret pour Beardsley lui-même, bien qu'il admette que l'ancien attaquant de Newcastle n'était jamais particulièrement à l'aise avec de tels éloges.
"Je lui dis, ouais, je le faisais, mais il était tellement humble. Il n'acceptait jamais vraiment cela.
"Nous nous voyons encore beaucoup maintenant, les vieux gars, et parlons à Peter assez régulièrement. Donc, ouais, je pense que beaucoup de gars ressentent la même chose, surtout ceux qui ont eu la chance de jouer à ses côtés aussi.
"Et évidemment, j'ai eu le bonus supplémentaire de le voir faire partie d'une équipe gagnante de promotion dans les années 80 aussi. Donc je l'ai vu sous les deux angles, vraiment."
Il y a un autre aspect du caractère de Beardsley que Clark croit mériter une plus grande reconnaissance. Malgré ses réalisations au plus haut niveau, il reste profondément connecté au football dans le Nord-Est, assistant régulièrement à des matchs bien en dessous du niveau professionnel.
Interrogé sur l'implication de Beardsley avec Newcastle de nos jours, Clark exprime sa déception qu'une personne avec son expérience ne soit pas plus impliquée dans le football.
"Pas tellement. Il y va toujours en tant que fan. Il est évidemment un Geordie, pas impliqué dans le football, ce qui est vraiment dommage, pour quelqu'un de sa stature et de ce qu'il a accompli dans le jeu."
Clark ne croit pas que ce manque d'implication reflète une perte d'enthousiasme de la part de Beardsley.
"Non, je ne pense pas que ce soit du point de vue de Peter. Peter est très semblable à moi. J'ai entendu parler de Peter et vu Peter aller à des matchs locaux de grassroots, des matchs locaux de non-ligue. Peter aime le football. Il aime le football du Nord-Est.
"Il va soutenir les équipes de non-ligue. Il est là à chaque fois, quel que soit le niveau de sport, pas seulement la Premier League ou international. Il ira regarder des équipes de non-ligue, des grassroots. Il aime aussi le football."
Clark croit que ces expériences pourraient être inestimables pour les jeunes footballeurs, en particulier à une époque où les exigences et la surveillance entourant les joueurs professionnels ont considérablement changé.
"Quand il y a des gens comme lui qui ont encore tant à offrir de par leurs expériences, même juste d'un point de vue communication, pour s'asseoir et avoir des mentorats avec des joueurs pour les aider à comprendre les pièges du football moderne, parce que vous êtes tous sous les projecteurs.
"Même s'il n'y avait pas l'attention médiatique quand Peter jouait, parce que Peter était si bon et si bien considéré, il avait quand même beaucoup d'attention médiatique lui-même. Donc tout ce genre de choses et être capable de gérer le football au plus haut niveau, ce serait génial. Donc on ne sait jamais."
Pour Clark, la grandeur de Beardsley n'est pas simplement une question de nostalgie ou de l'affection d'un supporter qui a grandi en regardant son héros. Il a vécu la capacité du footballeur de première main, a partagé le vestiaire avec lui et reste proche de lui des années plus tard.
Le record de buts de Shearer fournira toujours un argument redoutable, mais Clark a fait son choix. Pour lui, Peter Beardsley est le plus grand joueur de l'histoire de Newcastle United.