O meio-campista de 18 anos se juntou ao Newcastle United vindo do Ajax por £19,6 milhões em julho, e participou de todos os jogos que o clube disputou nesta temporada, tendo sido um dos destaques da pré-temporada, apesar de algumas críticas na Holanda por deixar Amsterdã muito cedo. Ele foi novamente um ponto positivo na recente vitória sobre o Hull City.
Falando para ESPN NL, Steur explicou que a incerteza sobre seu papel no Ajax, em vez de qualquer incidente isolado, o levou a buscar um novo começo em outro lugar.
Ele disse: "Sim, houve muita mudança lá e às vezes eu tinha dúvidas sobre qual seria meu papel. No final, eu apenas escolhi uma nova aventura. No final, eu apenas escolhi o que eu sentia. Estou muito feliz lá agora. Até agora, eu apenas acho que fiz uma escolha muito boa."
Houve conversas sobre um novo contrato no Ajax antes que ele optasse por sair. Steur disse que se adaptar às demandas físicas e táticas da Premier League já foi um aprendizado íngreme.
"Eu aprendo muito com isso. E, claro, você treina e joga em um alto nível. Isso só é melhor para você. Até agora, tudo está muito bom e estou muito feliz com isso."
Sobre se adaptar à vida no Nordeste, ele acrescentou: "Sim, estou muito feliz com isso, felizmente. Estou muito feliz lá e como tudo aconteceu. Sim, só posso olhar para trás com felicidade. Estou muito à vontade lá. Como o futebol é vivido lá é, claro, de outro nível."
Steur é o irmão mais novo do goleiro do Volendam, Roy Steur, e sua forma inicial pelo Newcastle já lhe rendeu uma primeira convocação para a seleção sub-21 da Holanda.