Hart maakte 348 optredens voor City tussen 2006 en 2016 en won twee Premier League-titels, twee League Cups en de FA Cup tijdens zijn tijd bij de club.
Sprekend op BBC Radio 5 Live's Monday Night Club, zei de 39-jarige dat hij geen reden had om aan de verklaring van Al Mubarak over het lopende juridische proces te twijfelen.
"Ik heb iedereen gehoord die elke enkele konijnenhol, elke enkele wormgat, elke enkele discussie inging," zei Hart.
"Mijn eerlijke mening is dat ik geen reden heb om Khaldoon niet te vertrouwen. Wat hij zei is genoeg voor mij."
Hart prees ook de toon van Al Mubarak's brief aan de supporters en zei: "Ik hield van hoe hij sprak. Ik hield van de brief omdat die van iemand kwam die om de club gaf."
Manchester City werd beschuldigd van 115 overtredingen van de financiële regels van de Premier League, waarbij de beschuldigingen onder meer beweringen omvatten dat de club sponsorinkomsten van verbonden bedrijven opblies en betalingen buiten de boeken deed om financiële regels te omzeilen.
De club is nu schuldig bevonden aan de meerderheid van die aanklachten en wordt verwacht in beroep te gaan. Sancties moeten nog worden aangekondigd.
Hart zei dat hij niet geloofde dat de ontwikkelingen zijn eigen prestaties bij City hadden bezoedeld en benadrukte dat het juridische proces nog niet voltooid was.
"Als Man City schuldig wordt bevonden, wat ik niet denk omdat van wat Khaldoon zei, dan zijn er gesprekken te voeren," zei hij.
"Maar op dit moment ben ik zeer zelfverzekerd en zeer, zeer kalm. Ik ben erg trots op wat ik heb bereikt en wat ik deed met Manchester City en wat we als team hebben bereikt. En dat verandert niet. Dat verandert niet totdat je het me vertelt."
Hart zei dat hij niet had overwogen om de zaak met voormalige City-teamgenoten te bespreken omdat hij niet betrokken wilde raken bij speculatie.
"Ik deed wat ik deed. Ik stond opgesteld 11 tegen 11 en had het uit op het veld. Ik won een paar wedstrijden, verloor een paar wedstrijden, speelde een paar wedstrijden gelijk, en ik schudde handen en liep weg," zei hij.
"Ik weet wat ik deed, ik weet wat we deden, en ik weet hoe het gebeurde. Het voelde niet alsof we aan het samenzweren of plannen waren."