De Argentijn volgt Fer Niño en Javi Morcillo deze zomer de deur uit, terwijl sportief directeur Christian Bragarnik blijft werken aan het herstructureren van een selectie die nog verdere aanvullingen nodig heeft voordat de transferperiode sluit.
Buonanotte, 21, voegt zich bij de aanvallende middenvelders van Martín Anselmi nadat Brighton heeft ingestemd om hem voor het seizoen uit te lenen, waardoor de club een jonge, getalenteerde speler krijgt met veel ruimte om zich te ontwikkelen voor Elche's 26e campagne in de hoogste divisie, die begint uit tegen Deportivo La Coruña op 17 augustus.
Brighton tekende de spelmaker, die ook een Italiaans paspoort heeft, van Rosario Central voor ongeveer €6 miljoen begin 2023, een deal die 80% van zijn rechten dekte, nadat hij 32 wedstrijden had gespeeld en vier doelpunten had gescoord voor de Argentijnse club.
Sindsdien heeft hij 50 officiële wedstrijden gespeeld voor de Seagulls, vijf daarvan in de Europa League, en heeft hij genoeg laten zien om te worden beschouwd als een van de grootste talenten van het Argentijnse voetbal, en hij blijft onder contract bij de Amex tot 2028.
Huurperiodes volgden in elk van de afgelopen twee seizoenen op zoek naar regelmatig voetbal: hij maakte 35 optredens en scoorde zes doelpunten voor Leicester City in 2024/25, voordat hij het vorige seizoen begon bij Chelsea, waar hij zijn Champions League-debuut maakte, alleen om een gebrek aan kansen hem in januari naar Leeds United te sturen, waar hij slechts vier optredens maakte.
Buonanotte heeft Argentinië op verschillende jeugd niveaus vertegenwoordigd en heeft al twee senior caps voor zijn land gewonnen.
In zijn welkomstverklaring beschreef Elche hem als een veelzijdige speler die kan opereren als aanvallende middenvelder, vleugelspeler of binnenaanvaller, en benadrukte zijn technische kwaliteit, visie, onvoorspelbaarheid één-op-één en talent voor het creëren van kansen als kwaliteiten die creativiteit en dynamiek aan de aanval zouden moeten toevoegen.