De 30-jarige was een vrije speler sinds hij Spurs in juni verliet, en BBC Sport begrijpt dat zijn contract met de Amsterdamse club de optie bevat om voor nog eens 12 maanden te verlengen na dit seizoen. Ajax technisch directeur Jordi Cruyff zei dat de club sinds augustus in gesprek was met de defensieve middenvelder voordat de overstap werd afgerond.
"We hebben een ervaren speler binnengehaald die weet wat er nodig is om op het hoogste niveau te presteren," vertelde Cruyff aan de officiële website van Ajax.
"Hij is in staat om op verschillende posities te spelen, en we hopen dat hij zo snel mogelijk beschikbaar zal zijn voor selectie."
Bissouma kwam in 2022 bij Tottenham in een opvallende overstap van Brighton & Hove Albion en maakte uiteindelijk 111 optredens voor de club uit Noord-Londen. Zijn laatste seizoen bij de club leverde slechts 11 optredens op, allemaal in de Premier League, terwijl Spurs voor de tweede achtereenvolgende keer als 17e eindigden.
Zijn tijd in Noord-Londen werd ook gekenmerkt door een disciplinaire incident in augustus 2025, toen toenmalig manager Thomas Frank hem uit de selectie liet voor de Uefa Super Cup tegen Paris Saint-Germain vanwege aanhoudende te laat komen.
Ajax's overstap voor Bissouma voegt verdere ervaring toe aan een middenveld dat al is hervormd door een drukke zomer van werving, waarbij de club een reeks nieuwe gezichten heeft binnengehaald via zowel permanente als huurcontracten. Zijn komst geeft Ajax een gevestigde optie van Premier League-niveau in een diep liggende middenvelderrol, hoewel het nog moet blijken hoe snel hij zich kan opwerken tot een kanshebber na een lange periode zonder regelmatig voetbal.
Ajax's interesse in Bissouma werd eerder deze zomer voor het eerst gerapporteerd, maar de Amsterdamse club hield op dat moment nog terug met het doen van een formele zet. Met de middenvelder nog steeds zonder club twee weken nadat de Europese transferperiode was gesloten, keerde Ajax terug naar de onderhandelingstafel en handelde snel om een deal rond te krijgen, waardoor Bissouma de kans kreeg om zijn carrière nieuw leven in te blazen na een moeilijke afloop van zijn periode in Engeland.
De Malinese international maakte naam bij Brighton voordat hij naar Tottenham verhuisde, waar hij tijdens zijn vroege seizoenen bij de club werd beschouwd als een van de meest strijdvaardige defensieve middenvelders van de Premier League.
Zijn vertrek uit Spurs sluit het boek over een gemengde vierjarige periode in Noord-Londen, en hij zal nu proberen zijn reputatie in de Eredivisie te herbouwen terwijl Ajax deze seizoen streeft naar nationaal en Europees succes.