Il hat-trick di nove minuti di Joao Pedro ha sigillato la vittoria a Sydney, continuando la forma che lo ha visto segnare sia nella semifinale che nella finale del trionfo del Chelsea nella FIFA Club World Cup dopo il suo arrivo dal Brighton la scorsa estate. Il brasiliano ha poi segnato 20 gol nella sua campagna di debutto a Stamford Bridge ed è stato votato Giocatore dell'Anno del club, anche se l'estate ha portato delusione quando è stato escluso dalla rosa del Brasile per il Mondiale.
Alonso, alla guida della sua prima partita competitiva come allenatore del Chelsea, percepisce che quel rifiuto ha solo affilato l'appetito del suo attaccante.
"È molto affamato - Joao è davvero, davvero determinato a avere una grande stagione," ha detto il manager. "Vuole - dopo un grande anno scorso, in cui ha segnato molti gol - penso che voglia continuare a segnare sempre di più.
"Ma dobbiamo aiutarlo, perché da solo non è possibile. Avrà i giocatori intorno a lui e anche loro devono avere questa fame di segnare.
"Non si tratta solo dell'attaccante, ma ogni volta che vinciamo e il nostro attaccante segna, io sono felice."
Gittens, nel frattempo, ha pareggiato 3-3 con un bel gol dopo essere stato servito da Joao Pedro, un gol che ha segnato un altro passo avanti dopo una prima stagione a Londra Ovest segnata dagli infortuni.
"Mi sento meglio ora," ha detto Gittens. "Le mie infortuni si stanno rimarginando, quindi mi sento davvero bene. Mi sento in un buon stato con la squadra e anche con il mio corpo. Certo, è stato frustrante, ma con la grazia di Dio ce l'ho fatta, e oggi mi ha sollevato, quindi è davvero fantastico segnare un gol. Tornare in campo con la squadra è stato davvero bello."
L'esterno ha anche elogiato i visitatori, che hanno segnato quattro gol nel corso di una partita aperta: "I Western Sydney Wanderers hanno combattuto bene, hanno fatto davvero bene. Sono stati molto aggressivi e proattivi per segnare. Segnando quattro gol, hanno fatto un buon lavoro contro di noi. Per me, segnare gol in qualsiasi partita è sempre un aspetto positivo. Questo è ciò che voglio continuare a fare anche in futuro."
Gittens ha messo in evidenza l'influenza precoce di Alonso su di lui personalmente da quando lo spagnolo ha preso in carico la squadra a luglio.
"È stato molto pratico con me, in particolare," ha spiegato Gittens. "È stato molto - come lo chiamerei - positivo nei miei confronti. È un grande allenatore e una grande persona con cui stare. Per lui darmi consigli in queste partite e sessioni di allenamento è la cosa migliore per me e per la squadra, in particolare.
"Quindi sono grato che sia il nostro allenatore."
Con cinque partite di pre-stagione ancora da disputare prima dell'apertura della Premier League contro il Fulham, quattro di esse nel tour del club in Asia e Oceania, Gittens ha sottolineato il valore di un periodo prolungato di tempo insieme come gruppo: "È fantastico per lo spirito di squadra, soprattutto per riunirci di nuovo.
"È stata l'intera pausa estiva che siamo stati lontani l'uno dall'altro, quindi tornare con loro e avere qualche partita in più e costruire più fiducia è la cosa migliore per noi."
Il Chelsea affronterà il Tottenham questo sabato alle 10.45 ora del Regno Unito, una partita che Gittens sta già puntando: "È pur sempre un derby, quindi devi vincere la partita, ovviamente, per avere una buona sensazione da essa. Sarà sicuramente una buona partita."