L'Atletico Madrid ha accettato di pagare allo Spurs 34,2 milioni di sterline (€40 milioni) per il 28enne, con il Tottenham che mantiene una clausola di rivendita del 15% su qualsiasi trasferimento futuro. L'ultima apparizione di Romero per il club è avvenuta contro il Sunderland ad aprile, quando ha lasciato il campo in lacrime per un infortunio al ginocchio che lo ha escluso dalle ultime sei partite di Premier League mentre la squadra lottava contro la retrocessione.
Quel periodo non è stato privo di polemiche: con gli Spurs in una battaglia per la retrocessione, Romero aveva pianificato di viaggiare in Argentina per l'ultimo weekend della stagione per vedere la sua prima squadra, il Belgrano, giocare nella finale della Primera División Apertura, infastidendo alcuni sostenitori.
È tornato in Inghilterra in tempo per essere presente nella vittoria per 1-0 contro l'Everton che ha garantito la salvezza e un secondo posto consecutivo al 17° posto.
Annunciando la sua uscita su Instagram, Romero ha riflettuto onestamente sul suo tempo al club.
"So di non essere stato perfetto," ha scritto. "Ma una cosa mi dà pace: ho sempre dato tutto. Ho difeso questa maglia con orgoglio e con tutto il mio cuore."
Ha anche parlato dell'ambizione che lo ha portato in Inghilterra nel 2021 dall'Atalanta.
"Quando sono arrivato, avevo un sogno chiaro: lasciare il mio nome nella storia di questo club," ha aggiunto. "Sapevo che l'unico modo era attraverso il duro lavoro, il sacrificio e il raggiungimento di qualcosa che era sembrato così difficile per così tanto tempo: sollevare di nuovo un trofeo. E lo abbiamo fatto.
"Sto lasciando il club, ma una parte del mio cuore rimarrà sempre qui. Una volta ero uno di voi. Oggi, me ne vado come uno di voi per sempre. Con tutto il mio amore e rispetto. Grazie per tutto."
Romero ha collezionato 156 presenze durante il suo tempo al Tottenham, diventando un pilastro difensivo e successivamente capitano del club. Il suo momento di spicco è arrivato nella vittoria finale di Europa League 2025 contro il Manchester United, che ha posto fine all'attesa di 17 anni del club per un trofeo e lo ha visto nominato uomo della partita.
Ora si unisce all'Atletico Madrid di Diego Simeone, che ha battuto la concorrenza da altre parti d'Europa per completare un affare che era stato perseguito per gran parte dell'estate.