L'attaccante è arrivato a Siviglia giovedì per completare le visite mediche e firmare il suo nuovo contratto con i Verdiblancos, in un affare del valore iniziale di 16 milioni di euro più 4 milioni in variabili dall'AZ Alkmaar.
Il suo arrivo completa il reparto offensivo del Betis e aumenta la competizione per i posti in vista di una stagione impegnativa ed entusiasmante per il club andaluso, che tornerà in Champions League per la prima volta in 21 anni.
"Il Real Betis Balompié e l'AZ Alkmaar hanno raggiunto un accordo per il trasferimento del giocatore Troy Parrott," ha dichiarato il club in un comunicato. "L'attaccante internazionale irlandese diventa il quarto acquisto dei Verdiblancos dell'estate e firma fino al 2031."
Nato a Dublino il 4 febbraio 2002, Parrott ha iniziato la sua carriera al Belvedere FC in Irlanda prima di unirsi all'accademia del Tottenham nel 2017. Ha trascorso una serie di prestiti in Inghilterra, al Millwall, Ipswich, MK Dons e Preston, prima di trasferirsi nel calcio olandese, dove ha giocato per l'Excelsior e, più recentemente, per l'AZ Alkmaar, il club da cui proviene.
Il suo nuovo acquisto segue una stagione eccezionale nei Paesi Bassi, contribuendo con 31 gol e 12 assist la scorsa stagione, durante la quale ha vinto la KNVB Cup e la Supercoppa olandese con l'AZ.
Parrott è anche un elemento fisso della nazionale irlandese, con 37 presenze e 11 gol all'attivo, incluso un hat-trick contro l'Ungheria all'inizio di quest'anno che ha aiutato l'Irlanda a entrare in corsa per i playoff di qualificazione ai Mondiali.
La squadra di Manuel Pellegrini aveva a lungo puntato sul 24enne come opzione per rafforzare le proprie scelte offensive, con un trasferimento in Inghilterra al West Ham United che si era interrotto nei giorni scorsi mentre gli Hammers hanno rivolto la loro attenzione altrove.