Sevilla ed Estrela Amadora hanno annunciato il trasferimento lunedì, chiudendo il capitolo di un periodo iniziato nell'estate del 2019 quando Jordán è arrivato dalla SD Eibar.
In sei stagioni a Nervión, interrotte da un prestito nel 2024-25 al Deportivo Alavés, il 32enne ha collezionato 203 presenze ufficiali: 139 in LaLiga, 23 nella Copa del Rey, 21 in Champions League, 18 in Europa League e due nella Supercoppa UEFA.
Jordán è arrivato al Sevilla per una cifra di circa 14 milioni di euro, uno dei due acquisti di spicco, insieme a Diego Carlos, che ha dato il via al secondo mandato di Monchi come direttore sportivo del club. È l'ultimo giocatore rimasto della squadra che ha vinto l'Europa League 2020 a Colonia sotto Julen Lopetegui, con la partenza di Nemanja Gudelj all'inizio di quest'anno che ha interrotto l'ultimo legame con quella squadra vincente.
Il suo periodo a Siviglia non è stato privo di difficoltà. Nel gennaio 2022, Jordán è stato colpito da un oggetto lanciato dagli spalti durante un derby di Copa del Rey contro il Real Betis al Benito Villamarín, un incidente che ha sospeso la partita e ha costretto a completarla il giorno successivo.
Ha segnato un punto di svolta in un rapporto già teso tra i sostenitori delle due squadre, e è avvenuto poco dopo che Jordán aveva firmato un'estensione del contratto fino al 2027.
Il trasferimento in Portogallo rappresenta l'ultimo passo negli sforzi del Sevilla per ridurre il proprio monte salari sotto la direzione sportiva di José Ignacio Navarro, dopo una pre-stagione in cui Jordán era uscito dai piani dell'allenatore Luis García Plaza.
Diventa l'ultima partenza esperta da una squadra del Sevilla che viene rimodellata attorno a opzioni più giovani e a basso costo mentre il club lavora per bilanciare le proprie finanze in vista della nuova campagna. Jordán firmerà un contratto biennale a Lisbona, con il Sevilla che continuerà a coprire parte del suo stipendio secondo i termini dell'uscita mentre il club affronta un'ampia serie di partenze dalla rosa quest'estate.