Fernandes ha creato il gol vittoria segnato da Matheus Cunha per il trionfo per 1-0 - il suo 18° assist della stagione.
Carrick ha elogiato il centrocampista portoghese, che è stato eccezionale nella serata.
Ha detto dopo, "Il suo impatto è stato immenso per un periodo di tempo, lo ha portato fino in fondo. Gioca la maggior parte delle partite, è in forma, è affamato.
"Ha dovuto fare un grande lavoro a centrocampo, ma era disposto a farlo per la squadra. È una grande personalità, è il capitano per una ragione. A volte si tratta di guidare con l'esempio e mostrare la strada.
"È vocale, è una grande presenza in campo. È stato una parte importante di questo club negli ultimi anni."
La vittoria ha rafforzato la posizione del Manchester United al terzo posto nella classifica della Premier League.
Interrogato sul suo futuro, Carrick ha aggiunto: "Amo essere qui. Capisco la situazione, è un po' fuori dalle mie mani. Vuoi far parte di serate come questa, parte di cose speciali, creare una squadra. Non ho un termine temporale."