Un accord entre les clubs néerlandais et espagnols serait proche, selon le BBC.
Parrott, 24 ans, a commencé sa carrière à Tottenham Hotspur avant de rejoindre Alkmaar en juillet 2024, après avoir passé la saison précédente en prêt à l'autre club néerlandais Excelsior Rotterdam.
Sa forme aux Pays-Bas a été centrale dans l'intérêt de Betis. Parrott a marqué 10 buts lors de ses sept premières apparitions de la saison dernière avant qu'une blessure aux ligaments du genou subie à la fin août ne l'écarte jusqu'en octobre. Il a terminé la campagne Eredivisie avec 16 buts en 28 matchs de championnat.
L'attaquant est également devenu une figure clé pour son pays. Il a marqué les deux buts lors d'une victoire 2-0 contre le Portugal en novembre dernier, puis a ajouté un triplé trois jours plus tard, dont un but décisif à la 96e minute, lors d'une victoire 3-2 en déplacement contre la Hongrie.
Ce triplé a fait de lui le premier joueur de la République d'Irlande à marquer un triplé lors d'un match à l'extérieur pour l'équipe senior masculine, et le premier joueur irlandais à marquer un triplé compétitif depuis Robbie Keane en 2014, alors que l'Irlande a sécurisé sa place dans les barrages de la Coupe du Monde.
Avec 37 sélections, Parrott devrait rester une figure centrale pour l'équipe de Heimir Hallgrimsson lors de la prochaine Ligue des Nations, où la République d'Irlande affrontera le Kosovo, l'Autriche et Israël dans le groupe B3.
Un transfert vers Betis offrirait à Parrott du football en Ligue des Champions, le club ayant terminé cinquième de La Liga la saison dernière pour sécuriser une qualification pour la première compétition de clubs d'Europe. Cette perspective semble avoir donné un avantage à l'équipe espagnole sur West Ham, qui ne pourrait offrir que du football en Championship après sa relégation de la Premier League.
AZ Alkmaar a signé Parrott pour un montant rapporté de 4 millions d'euros en provenance de Tottenham en 2024, et le montant proposé de 20 millions d'euros représenterait un retour significatif pour le club néerlandais sur cette dépense. Le contrat de Parrott à Alkmaar court jusqu'à l'été 2029, donnant au club une position de négociation solide malgré leur volonté de vendre.