Le milieu de terrain de 18 ans a rejoint Newcastle United en provenance de l'Ajax pour 19,6 millions de livres en juillet, et a participé à tous les matchs que le club a joués cette saison, ayant été l'un des meilleurs lors de la pré-saison malgré certaines critiques aux Pays-Bas pour avoir quitté Amsterdam trop tôt. Il a de nouveau été un point lumineux lors de la récente victoire contre Hull City.
En parlant à ESPN NL, Steur a expliqué que l'incertitude concernant son rôle à l'Ajax, plutôt qu'un incident en particulier, l'a poussé à chercher un nouveau départ ailleurs.
Il a déclaré : "Oui, il y avait beaucoup de changements là-bas et j'avais parfois des doutes sur ce que serait mon rôle. Finalement, j'ai juste choisi une nouvelle aventure. Finalement, j'ai juste choisi selon mon propre ressenti. Je suis juste très heureux là-bas maintenant. Jusqu'à présent, je pense avoir fait un très bon choix."
Il y avait eu des discussions sur un nouveau contrat à l'Ajax avant qu'il ne décide de partir. Steur a déclaré que s'adapter aux exigences physiques et tactiques de la Premier League a déjà été une courbe d'apprentissage abrupte.
"J'apprends beaucoup de cela. Et, bien sûr, tu t'entraînes et joues à un niveau élevé. C'est seulement mieux pour toi. Jusqu'à présent, tout va très bien et je suis très heureux de cela."
En s'installant dans la vie dans le Nord-Est, il a ajouté : "Oui, je suis très heureux de cela, heureusement. Je suis très heureux là-bas et de la façon dont tout s'est passé. Oui, je ne peux que regarder en arrière avec bonheur. Je me sens vraiment à ma place là-bas. La façon dont le football est vécu là-bas est bien sûr de niveau supérieur."
Steur est le frère cadet du gardien de but de Volendam, Roy Steur, et sa forme précoce pour Newcastle lui a déjà valu une première sélection en équipe des Pays-Bas des moins de 21 ans.