Mbappé a ouvert le score sur penalty à la 11e minute, Bellingham a doublé l'avantage dix minutes plus tard et Diomande a complété le score avec une frappe spectaculaire à la 36e minute.
L'entraîneur de Racing Santander, José Alberto, a estimé que le penalty initial avait changé le cours du match, tout en acceptant qu'une intervention ultérieure du VAR pour annuler une décision de main en faveur de son équipe avait été correcte.
"Nous faisons face à un grand Madrid, un Madrid qui nous a dominés durant la première demi-heure et qui était bien meilleur que nous, mais je pense que ce premier but a conditionné le reste," a-t-il déclaré.
"Ce que je ne comprends pas, c'est pourquoi il y a des matchs où le VAR intervient et d'autres où il n'intervient pas. Il y a des incidents où il le fait et d'autres où il ne le fait pas."
José Alberto était particulièrement mécontent que les arbitres n'aient pas revu le défi qui a conduit au penalty de Mbappé.
"Tout le monde qui comprend le football regarde cette action et rien ne se passe. Le football permet le contact. Ce que vous ne pouvez pas faire, c'est faire tomber quelqu'un ou le tenir, mais vous pouvez toucher un joueur. Il n'y a pas de maintien, pas de poussée, absolument rien."
Il a également loué la décision d'annuler un autre penalty accordé à Racing après une main, le décrivant comme un bon usage de la technologie.
"Cette action qu'ils examinent, le penalty de main qu'ils enlèvent, pour moi c'est correctement interprété. C'est pour cela que le VAR est là. Mais le premier penalty, tout le monde qui connaît le football peut voir qu'absolument rien ne se passe."
Mourinho, quant à lui, était satisfait de la performance de Madrid et de la façon dont ses joueurs ont abordé le match.
"C'était un match à 0-4, mais cela aurait pu devenir compliqué. C'est une bonne victoire dans une semaine importante," a-t-il déclaré.
"J'ai vu une équipe très engagée. L'équipe grandit. Nous devons marquer plus de buts. Contre un bloc bas, l'équipe sait rester compacte. Le message de sacrifice est très positif."
L'entraîneur portugais a également souligné la compréhension croissante entre ses idées et les qualités des joueurs.
"Nous grandissons. Nous ne sommes pas à 100 %. C'est un développement progressif. Nous comprenons des choses que nous ne comprenions pas le premier jour. L'empathie humaine est bonne entre nous, mes idées et leurs qualités. Nous faisons du bon travail."
Mourinho a rejeté la suggestion que l'implication d'Aurélien Tchouaméni dans la controverse du penalty était une faute.
"Ce n'est jamais un penalty pour Tchouaméni. À 60 mètres, je ne pouvais pas le voir, mais quand je l'ai regardé, j'étais sûr que le VAR n'était pas endormi. Ce n'est pas un penalty. L'arbitre était techniquement très bon."
La victoire a porté la série de victoires de Madrid à six matchs toutes compétitions confondues, offrant à Mourinho un autre résultat positif avant une semaine exigeante.