Aleksey Batrakov a donné l'avantage aux hôtes turcs à la 27e minute, mais João Cancelo a égalisé juste avant la mi-temps. Fermín López a ensuite mis Barcelone en tête à la 49e minute, Anthony Gordon a étendu l'avantage trois minutes plus tard et Karim Adeyemi a complété la victoire 4-1 à la 64e minute.
Flick était satisfait du résultat et de la manière dont ses joueurs ont récupéré après le revers.
"Nous sommes très heureux du résultat. Nous avons également bien joué en première mi-temps. Ils ont eu une chance et ont marqué. Nous avons réussi à revenir, et c'était très important."
L'entraîneur de Barcelone a mis en avant Lamine Yamal, dont la créativité a aidé à transformer le match après la pause. L'adolescent n'a pas marqué lui-même mais a fourni la passe décisive pour deux des buts des visiteurs, troublant à plusieurs reprises Galatasaray alors que l'espace s'ouvrait.
"Lamine n'a pas marqué aujourd'hui, mais il a fourni la passe décisive pour deux buts et était excellent. C'est un joueur incroyable et très important pour nous."
Flick a également expliqué pourquoi il a gardé Yamal sur le terrain plutôt que de le remplacer. L'état physique et l'influence de l'ailier en ont fait une présence importante tout au long du match.
"Physiquement, il est prêt. C'est un joueur important, et c'est bien de l'avoir sur le terrain."
Pedri, quant à lui, a offert une explication pour son retrait. Le milieu de terrain avait été influent lors de la récupération de Barcelone mais a demandé à sortir parce qu'il ne se sentait pas bien, plutôt que pour une blessure.
"Mon ventre me faisait mal, et je ne me sentais pas très bien. Il valait mieux demander à sortir et laisser quelqu'un d'autre entrer frais."
L'international espagnol a estimé que Barcelone avait été trop impatient avec ses passes finales avant la pause. Une fois que les visiteurs ont commencé à déplacer le ballon plus patiemment et à impliquer leurs attaquants dans des zones dangereuses, le match a rapidement changé.
"En première mi-temps, nous avons souvent précipité la passe finale. Quand ils prennent l'avantage dans cette atmosphère, c'est difficile, mais je retiendrai la réaction de l'équipe lors du match. La seconde mi-temps était spectaculaire."
Pedri a également rejeté les suggestions selon lesquelles Barcelone manquait de buts, en soulignant la qualité disponible dans l'effectif, y compris les joueurs arrivant du banc.
"Nous avons beaucoup de confiance. Les gens parlaient de savoir si nous avions assez de buts, mais nous montrons que cet effectif en a. Ce n'est que le début de la saison, donc nous devons continuer."
La victoire a prolongé le bon départ de Barcelone dans la campagne et leur a donné six points lors de leurs deux premiers matches de la Ligue des champions. L'équipe de Flick se tournera maintenant vers une série exigeante de matches nationaux et européens, Pedri exhortant l'effectif à apprécier le défi tout en continuant à gagner.