Le triplé de Donyell Malen, servi trois fois par Paulo Dybala, a donné à l'AS Roma un départ dominant sous Gasperini, Niccolò Pisilli complétant le score en fin de match pour laisser la nouvelle ère de la Fiorentina sous Grosso avec un retour à la réalité immédiat.
Grosso a été laissé à réfléchir sur une nuit où son équipe n'a jamais trouvé son rythme.
"Nous avons affronté une équipe forte et bien établie qui a montré le même niveau que l'année dernière. Je savais que ce serait difficile -- nous avons concédé le premier but sur une phase de jeu douteuse, puis nous avons concédé le second au pire moment possible.
"Nous sommes déçus, mais nos adversaires nous ont mis en difficulté. Nous allons tirer beaucoup de cela et travailler pour nous améliorer," a-t-il déclaré.
Interrogé sur ses choix de sélection, y compris le fait de commencer Moise Kean sur le banc, Grosso a expliqué sa réflexion.
"Dans un match comme celui-ci, il est réducteur de parler des individus. Concernant Kean, je m'attendais à un match où il faudrait se battre -- nous aurions pu commencer les deux attaquants, mais cela nous aurait trop déséquilibrés. J'ai donc préféré Mateo, qui a bien combattu, et je voulais faire entrer les qualités de Kean en seconde période. Pendant que je faisais le changement, nous avons concédé le but."
Il a été franc sur l'ampleur de la tâche à venir.
"Nous devons travailler beaucoup, il y a beaucoup à améliorer. Venir ici, contre une équipe forte, n'est jamais facile. Ce n'est pas suffisant de travailler dur, il faut aussi jouer des matchs complets -- quand il y a de la défense et des combats à mener, il faut le faire."
Pour Gasperini, la performance a souligné un effectif désormais bien établi dans sa deuxième saison ensemble.
"Je suis très heureux -- c'est un groupe extraordinaire. Nous avons construit une base il y a un an, puis ajouté de la qualité. Maintenant, le groupe est stable, les nouvelles recrues sont fonctionnelles, et c'est important. En conséquence, le départ d'aujourd'hui a été très positif," a-t-il déclaré.
Il a mis en avant l'impact de son trio offensif, y compris le débutant Rodrigo Mora aux côtés de Dybala et Malen.
"Ils sont de classe mondiale. Dybala a toujours été cela, il a juste eu une blessure de trop. Cet homme est une bête -- oubliez les 'muscles de soie' dont les gens parlaient, il peut jouer des prolongations si nécessaire. L'année dernière, il a été malchanceux, se blessant en tirant un coup franc et un penalty.
"Malen est extraordinaire, mais ce n'est pas un hasard -- il se sent apprécié et fort, c'est un leader sur le terrain et il peut encore s'améliorer. Ce qu'il montre est incroyable, il semble avoir trouvé le bon environnement."
Sur la contribution de Mora spécifiquement, Gasperini a ajouté : "Quand il touche le ballon, quelque chose de beau se produit. Nous devons lui donner de la continuité, mais il a des qualités de haut niveau."
Interrogé sur Manu Koné, qui a demandé à être remplacé, l'entraîneur principal a expliqué : "Je l'ai un peu poussé, il est arrivé récemment après la Coupe du Monde. Il y a un écart de condition entre ceux qui sont allés en Amérique et ceux qui ne l'ont pas fait, mais il a dépassé cela avec sa générosité et a justement demandé à sortir. Il a très bien joué, il doit juste s'entraîner et retrouver son tranchant."