Au lieu de cela, c'est Demba Ba, l'ancien attaquant de Newcastle United et de Chelsea, qui est maintenant directeur sportif et copropriétaire à Dunkerque, où Jaouen a passé une saison de prêt formatrice en 2024-25.
Ba a vu le jeune de 18 ans arriver au club de deuxième division français avec à peine sept apparitions en senior à son actif, prendre le maillot numéro un, subir une humiliation publique précoce et sortir de cette expérience avec un caractère et une sérénité que Ba considère comme les fondations d'une carrière très sérieuse.
Il a dit au i Paper qu'il était "excité" par la signature du gardien de but par Newcastle pour 24,2 millions de livres.
"Nous sommes un club qui développe des joueurs -- il est venu chez nous avec seulement sept matchs en senior mais nous avons décidé de faire de lui notre gardien numéro un."
Les premières semaines ont été difficiles. Jaouen a commis des erreurs qui ont coûté des points à Dunkerque. Il a été hué par les supporters locaux. L'entraîneur a finalement décidé de le mettre sur le banc pour le protéger de la pression.
"Après quelques matchs, il a été hué par les fans et notre entraîneur a finalement décidé de le retirer de l'équipe. Nous avions un autre gardien qui était un peu plus expérimenté, donc l'entraîneur a changé cela."
Ce qui s'est passé ensuite a révélé le caractère que Ba décrit maintenant avec tant de chaleur.
"Le gamin a très bien pris les choses. Nous avons parlé avec lui et il a dit : 'J'ai fait des erreurs, je dois m'améliorer.' Parce qu'il est un gars très calme, on ne sait pas s'il le prenait bien ou ce qu'il en pensait, donc j'ai prêté beaucoup d'attention à lui et à sa confiance."
Ba est clair que cette rétrogradation a été un atout pour lui plutôt qu'un revers.
"Je pense que c'était la meilleure chose pour lui et sa carrière. Pourquoi ? Parce qu'immédiatement après cela, il est devenu le deuxième gardien pendant quelques matchs, il l'a accepté, il s'est mis de côté et il a beaucoup grandi."
Il a observé comment Jaouen a utilisé son temps en dehors de l'équipe pour étudier le gardien devant lui plutôt que de lui en vouloir.
"Il regardait le gardien titulaire à l'époque -- Ortola -- et de mon point de vue, c'est le meilleur gardien en France, première ou deuxième division, pour construire depuis l'arrière. Il a beaucoup appris de lui en ce qui concerne le jeu depuis l'arrière et les passes courtes. Il a observé l'autre gardien et au lieu d'être en colère parce qu'il a pris sa place, il a pris du recul, a regardé comment il faisait bien et a appris."
Lorsque Ortola a été blessé deux mois avant la fin de la saison, Jaouen est revenu.
"Deux mois avant la fin de la saison, le numéro un s'est blessé, donc Jaouen est revenu et était une bête différente."
Ba identifie un moment au-dessus de tous les autres qui a cristallisé la personnalité de Jaouen -- un penalty tiré lors du parcours de Dunkerque en Coupe de France contre Lille.
"La personnalité qu'il a montrée à ce moment-là -- j'étais émerveillé. Cela résume un peu qui il est : un gars qui travaille dur et prend des responsabilités."
À 20 ans, Jaouen arrive à St James' Park non pas en tant que numéro un de Newcastle United -- Nick Pope occupe cette position pour au moins une année de plus -- mais en tant que jeune gardien avec toutes les qualités requises pour éventuellement la revendiquer.