Le joueur de 27 ans avait été lié à des transferts vers Tottenham et Manchester City mais est resté à Liverpool, où il est sous contrat jusqu'en 2030.
Gakpo a déclaré que l'été avait été difficile pour sa famille et sa carrière de footballeur, mais qu'il avait finalement laissé la situation se dérouler.
"C'était un été difficile pour moi, ma famille et tout ce qui entoure le football et la vie," a déclaré Gakpo à The Guardian.
"Je l'ai juste laissé venir, et ça s'est terminé comme ça s'est terminé."
Interrogé sur le fait que Liverpool ait été prêt à le vendre, Gakpo a confirmé que c'était initialement le cas.
"Exactement," a-t-il dit.
Gakpo est depuis resté une partie importante de l'équipe de Liverpool et a effectué six apparitions cette saison, contribuant avec deux buts et quatre passes décisives.
Il est à Anfield depuis janvier 2023 et a marqué neuf buts tout en fournissant six passes décisives en 52 apparitions toutes compétitions confondues la saison dernière.
L'attaquant a également reconnu sa tendance à s'inquiéter de différentes possibilités, mais a déclaré que son attention devait maintenant rester sur le football.
"Je peux m'inquiéter beaucoup de tout," a déclaré Gakpo. "Je ne peux pas choisir. Donc je dois simplement essayer de faire ce que je sais faire, et c'est jouer au football."