Le Chilien de 37 ans a marqué cinq minutes après le début de la seconde mi-temps au stade Ramón Sánchez-Pizjuán, convertissant la passe de Neal Maupay à l'intérieur de la surface pour donner à Séville une avance à la mi-temps qui s'est révélée décisive.
Sanchez a été nommé homme du match et a été direct sur la nature des enjeux de la soirée en parlant à DAZN par la suite.
"Je pense que j'ai toujours dû jouer des finales et des moments comme celui-ci dans ma vie. Cela me sert parce que je veux toujours gagner."
Il a décrit le but en des termes caractéristiquement simples.
"Je suis sorti du hors-jeu et j'ai trouvé l'espace. Je l'ai frappé avec mon cœur."
Le vétéran a également reconnu avoir reçu un coup pendant le match.
"Je me sens un peu étourdi parce que j'ai pris un coude à la tête pour être un peu plus petit."
Séville est entré dans le match à deux points de la sécurité, ayant perdu cinq de ses six derniers matches. La victoire les a portés à 37 points, un au-dessus d'Alavés dans la troisième et dernière place de relégation, avec la bataille chaotique dans les bas-fonds du tableau qui continue de se resserrer.
Un but tardif de Lucien Agoumé semblait prêt à apaiser les nerfs restants, mais le VAR l'a annulé pour hors-jeu. La Sociedad a menacé d'égaliser dans les dernières minutes mais n'a pas réussi à trouver le chemin.
S'exprimant dans les médias officiels du club de Séville, Sanchez a réfléchi à sa contribution à ce stade de sa carrière.
"Il y a une raison pour laquelle ils m'ont amené ici. J'ai de l'expérience. Je continue à me prouver, je suis en bonne forme physique."
Il a également attiré l'attention sur l'esprit dans l'équipe de Séville, pointant spécifiquement le gardien de but Yassine Bounou et son remplaçant Adriá Suazo.
"L'autre jour, quand nous avons perdu dans la dernière minute, j'ai vu de nombreux joueurs comme Suazo pleurer. Il l'a ressenti, et vous avez toujours besoin d'un joueur comme lui."
Les prochains matches de Séville incluent Espanyol à domicile, puis des déplacements à Villarreal et Celta Vigo, avec le Real Madrid visitant le Pizjuán entre-temps.