El internacional senegalés se unió al Chelsea procedente del Strasbourg en 2025 y inicialmente regresó al club francés cedido. Fue llamado de vuelta en enero de 2026 después de que Liam Rosenior, quien había trabajado previamente con él en el Strasbourg, se mudara a Stamford Bridge.
El defensor recibió oportunidades en la FA Cup contra Wrexham y Hull City, así como en la Premier League contra el Arsenal. Sin embargo, un error costoso durante el encuentro de la Champions League del Chelsea con el Paris Saint-Germain resultó ser un punto de inflexión.
Con el Chelsea ya perdiendo 5-2 en el global, Sarr no logró manejar un balón largo hacia adelante en el segundo partido, permitiendo que Khvicha Kvaratskhelia se escapara. Posteriormente, perdió su lugar en el equipo, mientras que Rosenior también fue despedido.
Hablando con L'Équipe, Sarr recordó el impacto emocional de la experiencia.
"Fue realmente muy difícil - una montaña rusa. Estaba volviendo de la AFCON y estaba en una nube. Comencé a jugar, a tener buenos partidos, [pero] el de PSG y ese error llegaron rápido.
"[Luego] ninguna noticia. Ninguna señal de vida. La primera semana fue horrible en cuanto a la crítica. Y Rosenior, quien me trajo, fue rápidamente echado."
El joven de 21 años dijo que ser excluido del equipo sin una explicación fue particularmente difícil.
"No volver a hacer tu trabajo, quedarte en el banquillo y ver a tus compañeros jugar fue muy duro de experimentar, especialmente sin ninguna explicación. Y luego, en la Copa del Mundo, pensé que jugaría, pero, sin ritmo, no lo hice."
Sarr finalmente aseguró una salida del Chelsea, uniéndose a la Real Sociedad en calidad de cedido para la campaña 2026-27. El defensor dijo que la oportunidad de jugar regularmente le había ayudado a redescubrir su disfrute por el fútbol.
"Estoy viviendo de nuevo. Tuve que ser paciente y encontrar la mejor manera de salir [del Chelsea]. Tenía hambre, mucha hambre. Solo quería una cosa: jugar al fútbol [...] He redescubierto un poco de la atmósfera lyonnaise. Un club muy bueno a nivel deportivo y un club familiar, también, que confía en los jóvenes jugadores. La Real Sociedad es el club perfecto para mí."
La mudanza le ha dado a Sarr la oportunidad de reconstruir su confianza y establecerse en La Liga. También ha participado en la campaña de la Europa League de la Real Sociedad, con el defensor describiendo al club español como un entorno donde se siente confiado y valorado.