Un movimiento hacia los rivales de Liverpool aún depende de que el propio club de Gakpo consiga primero un reemplazo, con las negociaciones sobre un acuerdo de £120 millones por Bradley Barcola del Paris Saint-Germain que han avanzado significativamente esta semana.
Andoni Iraola quiere más de un nuevo extremo antes de que se cierre la ventana, independientemente, y el London Evening Standard informa que Liverpool ha realizado comprobaciones sobre Ismaila Sarr del Crystal Palace como una opción adicional.
Incluso si Liverpool consigue ambos objetivos, aún se espera que mantengan una tarifa sustancial por Gakpo, quien tiene cuatro años restantes en su contrato.
De Zerbi confirmó las intenciones del club a los reporteros el viernes.
"No esperaba una ventana de transferencias como la que hemos tenido," dijo. "Creo que podemos hacer un jugador más en una posición específica. Ayer cenamos con los propietarios, Johan [Lange, director deportivo] y Vinai [Venkatesham, director ejecutivo] y hablamos sobre esto. Todos estamos en la misma página y hay una muy buena conexión."
Se espera que Tottenham siga ocupado hasta la fecha límite del martes a las 11 p.m., tanto en términos de llegadas como de salidas.
"He sido muy claro con todos los jugadores: si hablas claramente no puedes esperar sorpresas," dijo De Zerbi.
"Los jugadores que querían irse se han ido. Tal vez tengamos algunos jugadores que quieren irse y están esperando, nosotros estamos esperando una oferta. Tienes que sentirte orgulloso de quedarte aquí. Es un proyecto emocional que estamos construyendo con nuevos jugadores."