Watson ganó el premio al Jugador del Mes de la Premier League 2 de septiembre después de anotar tres veces en dos partidos para el equipo Cobham Next Gen del Chelsea. Sus cinco goles incluyeron un tiro libre contra el Arsenal.
"Los practico bastante, pero era natural cuando era más joven. Una vez que empecé a trabajar en ello con algunos entrenadores, me ayudaron a mejorarlos aún más. Se ha convertido en un superpoder mío," dijo Watson en el sitio web oficial del Chelsea.
Watson también tuvo su gran oportunidad en septiembre, comenzando en la victoria del Chelsea por 6-3 en la Copa Carabao sobre el Leeds United y convirtiéndose en el jugador más joven del club en participar en la competición.
"Fue un momento loco. Estaba bastante nervioso el día anterior porque realmente no sabía si iba a jugar en absoluto. Una vez que supe que iba a ser titular, estaba un poco sorprendido, pero confiado.
"Al salir al campo, sentí una locura de escalofríos al ver a todos los aficionados y la atmósfera. Comenzar para el Chelsea a los 16 es un gran honor, creo que estaba listo para ello.
"Hay algunos grandes personajes en el primer equipo que ayudan a los chicos jóvenes y cuando miras a tu alrededor ves jugadores talentosos por todas partes. Me sorprendió porque es como: 'Guau, estoy jugando con estos jugadores'."
Watson dijo que el programa de pretemporada del equipo senior había sido valioso, particularmente la oportunidad de entrenar junto a profesionales establecidos.
"El primer partido que comencé y jugué todo el partido, lo cual no esperaba. Las sesiones de entrenamiento con el primer equipo fueron muy valiosas."
Watson también capitaneó a Inglaterra Sub-17 durante la última ventana internacional, enfrentándose a la República de Irlanda, Israel, Venezuela y Alemania.
"Es muy competitivo cuando juegas para Inglaterra, como se esperaría al jugar por tu país y enfrentarte a algunas naciones de primer nivel. Es probablemente el mayor orgullo en el fútbol, capitaneando a tu país, es un honor," dijo.
Watson cree que las exigencias del entorno de Cobham Next Gen le están ayudando a adaptarse a oponentes mayores y a las expectativas del fútbol senior.
"Es muy competitivo y tenemos una buena relación en el campo. Se nota en los partidos de esta temporada cuando hemos ido por detrás y hemos dado un paso adelante. Exige un alto nivel todos los días y ser un jugador completo en general."
Ha estado satisfecho con su propia contribución y espera seguir mejorando su retorno de goles.
"He estado muy satisfecho. Anotar cinco goles es bastante agradable, no creo que haya anotado tantos en mi vida, pero espero que podamos seguir avanzando aún más con algunas actuaciones aún mejores."
El centrocampista está ansioso por seguir contribuyendo a medida que avanza la campaña.
"Estoy muy emocionado, creo que podemos conseguir victorias. Espero actuaciones sólidas y tal vez pueda aportar algunos goles más," dijo. Su objetivo para el grupo es sencillo: "ganar todo".