El defensor nacido en Manresa, formado en La Masía, llega en un traspaso permanente por un contrato de cuatro temporadas, aunque el Barcelona ha retenido un porcentaje de cualquier venta futura en una estructura similar a la utilizada cuando Óscar Mingueza dejó el primer equipo del Celta hace varios años.
Olmedo, de 20 años, es un internacional sub-19 de España que pasó tiempo entrenando con el equipo de Hansi Flick la temporada pasada, y realizó 15 apariciones con el Barca Atlètic antes de que una operación de menisco interrumpiera su campaña.
"Alexis se destaca por su solidez defensiva, dominio en el aire y habilidad con el balón", dijo el club en un comunicado. "Este fichaje permite al Celta Fortuna añadir un jugador con gran potencial y personalidad al equipo, que encaja perfectamente en el rompecabezas que Fredi Álvarez está armando para el debut del equipo en la segunda división en cuestión de días."
Con una altura de 1.87m, Olmedo también puede jugar como lateral derecho, y competirá por un puesto de titular junto a Quique Ribes, Pablo Meixús, Seynabou Ndiaye y Joel López en el equipo B del Celta.
Su llegada sigue a la del internacional paraguayo Hugo Cuenca, un graduado de la academia del Milan que se une cedido del Genoa con una opción de compra de 1 millón de euros, mientras el Celta busca fortalecer un equipo que comenzó la pretemporada con solo 14 jugadores filiales contratados y diez jugadores del equipo juvenil.
El defensor está disponible para participar en el amistoso del sábado y se espera que esté involucrado cuando Celta Fortuna comience su campaña en la Segunda División a domicilio contra el Cádiz.
El Celta ha utilizado un enfoque de reclutamiento similar con el Barcelona antes, notablemente con Mingueza, quien progresó por el mismo camino antes de establecerse en el primer equipo de Vigo y luego pasar al Crystal Palace.
El director deportivo Marco Garcés y Álex Otero, quienes supervisan el reclutamiento del equipo B del club junto al cuerpo técnico de Fredi Álvarez, ven a Olmedo como un proyecto a largo plazo similar, con la versatilidad de jugar como lateral que añade aún más valor a su perfil mientras comienza su vida fuera de Cataluña por primera vez en su carrera.