Der 22-Jährige hat mehr als ein Jahrzehnt in der Akademie von Fulham verbracht, nachdem er im Alter von unter neun Jahren zum Verein kam, hat jedoch frische Vertragsangebote zugunsten eines dauerhaften Wechsels abgelehnt.
Sanderson hat trotz seiner Beförderung ins Training der ersten Mannschaft im Jahr 2022 kein einziges Mal für das erste Team von Fulham gespielt, während die letzten vier Jahre stattdessen von einer Reihe von Leihgeschäften in der Non-League und der EFL geprägt waren.
Der in Chichester geborene Stürmer hat während dieser Leihphasen zuvor Oxford City, Sutton United, Bradford City und Harrogate Town vertreten und dabei Erfahrungen im National League und League Two Fußball gesammelt.
Seine produktivste Phase hatte er in der letzten Saison beim National-League-Verein Woking, wo Sanderson 19 Tore erzielte, eine Bilanz, die Stevenage offenbar überzeugt hat, ihn dauerhaft verpflichten zu wollen.
Stevenage hat den Stürmer mit einem Zwei-Jahres-Vertrag verpflichtet, was ihm seinen ersten Seniorenwechsel von Fulham seit seinem Eintritt in den Verein als Junge ermöglicht.
Fulham bestätigte den Transfer in einer Erklärung, in der Sandersons Beitrag während seiner Zeit im Akademieweg gewürdigt wurde, und wünschte ihm alles Gute für die nächste Phase seiner Karriere.
"Olly hatte in der letzten Saison seine produktivste Leihphase und erzielte 19 Tore für Woking", sagte der Verein und hob die Form hervor, die letztendlich eine Rolle bei seinem Abgang spielte.
Der Wechsel stellt einen Neuanfang für Sanderson bei einem Verein dar, der in League One spielt, der dritten Liga des englischen Fußballs, wo ihm nun regelmäßiger Fußball in der ersten Mannschaft zur Verfügung stehen sollte.
Für Fulham ist Sandersons Abgang Teil des natürlichen Wechsels von Akademieabsolventen, die trotz jahrelanger Entwicklung nicht zur Seniorenbeteiligung auf Premier-League-Niveau gelangen.
Sein Abgang setzt auch ein bekanntes Muster für englische Akademien fort, bei dem produktive Leihphasen in den unteren Ligen oft als Sprungbrett für einen dauerhaften Wechsel dienen, anstatt einen Weg zurück ins erste Team des Elternvereins zu bieten.
Sanderson wird nun zum Training in der Vorbereitung bei Stevenage erscheinen, die hoffen, dass seine nachgewiesene Torquote in der Non-League in den Seniorenfußball der EFL übertragbar ist, während sie sich auf die bevorstehende League-One-Saison vorbereiten.
Für einen Spieler, der 14 Jahre bei einem Verein verbracht hat, ohne ein Spiel für die erste Mannschaft zu absolvieren, bietet der Wechsel zu Stevenage etwas, das Fulham nicht bieten konnte: einen klaren Weg in die Startelf.