Der 18-jährige Mittelfeldspieler wechselte im Juli für 19,6 Millionen Pfund von Ajax zu Newcastle United und hat in jedem Spiel, das der Verein in dieser Saison bestritten hat, gespielt. Er war einer der herausragenden Spieler in der Vorbereitung, trotz einiger Kritik in den Niederlanden, dass er Amsterdam zu früh verlassen hat. Er war erneut ein Lichtblick im kürzlichen Sieg über Hull City.
Im Gespräch mit ESPN NL, erklärte Steur, dass die Ungewissheit über seine Rolle bei Ajax, und nicht ein einzelner Vorfall, ihn dazu brachte, einen Neuanfang anderswo zu suchen.
Er sagte: "Ja, es gab dort viele Veränderungen und ich hatte manchmal Zweifel, was meine Rolle sein würde. Letztendlich habe ich mich einfach für ein neues Abenteuer entschieden. Letztendlich habe ich mich einfach für mein eigenes Gefühl entschieden. Ich bin jetzt einfach sehr glücklich dort. Bis jetzt denke ich, dass ich eine sehr gute Wahl getroffen habe."
Es gab Gespräche über einen neuen Vertrag bei Ajax, bevor er sich entschied, stattdessen zu gehen. Steur sagte, dass die Anpassung an die physischen und taktischen Anforderungen der Premier League bereits eine steile Lernkurve war.
"Ich lerne viel daraus. Und natürlich trainierst und spielst du auf einem hohen Niveau. Das ist nur besser für dich. Bis jetzt ist alles einfach sehr gut und ich bin sehr glücklich darüber."
Zum Einleben im Nordosten fügte er hinzu: "Ja, ich bin damit sehr glücklich, glücklicherweise. Ich bin dort sehr glücklich und wie alles gelaufen ist. Ja, ich kann nur mit Freude zurückblicken. Ich fühle mich dort sehr wohl. Wie Fußball dort erlebt wird, ist natürlich auf einem anderen Niveau."
Steur ist der jüngere Bruder des Volendam-Torwarts Roy Steur, und seine frühe Form für Newcastle hat ihm bereits eine erste Nominierung für den niederländischen U21-Kader eingebracht.