Der Deal wird auf zunächst 5 Millionen Pfund geschätzt, mit weiteren 1 Million Pfund an Zusatzzahlungen, und sieht vor, dass der 33-jährige Innenverteidiger einen Drei-Jahres-Vertrag mit der Option auf ein weiteres Jahr im CBS Arena unterschreibt.
Pinnock war in das letzte Jahr seines Vertrags bei Brentford eingetreten, wo seine Spielzeit in der letzten Saison auf nur acht Einsätze geschrumpft war, und wird Coventrys neunter Neuzugang des Sommers und der zweite neue Innenverteidiger nach der früheren Ankunft von Aurèle Amenda von Eintracht Frankfurt.
Pinnock kam 2019 von Barnsley zu Brentford und absolvierte insgesamt 216 Einsätze für den Klub aus West-London, erzielte 12 Tore und gab sieben Vorlagen.
Er war eine Schlüsselfigur in der Aufstiegskampagne der Bees 2020-21, erhielt einen Platz im PFA Championship Team of the Year dieser Saison und gab sein Premier-League-Debüt in einem 2:0-Sieg über Arsenal im August 2021. Nun wird er bei Coventry wieder mit seinem ehemaligen Brentford-Teamkollegen Frank Onyeka vereint.
Brentfords Sportdirektor Phil Giles zollte Pinnocks Beitrag zum Aufstieg des Vereins Tribut.
"Ethan ist eine Legende von Brentford. Er war Teil einer fantastischen Gruppe von Spielern, die wir im Sommer 2019 verpflichtet haben und die uns von einem Mittelklasse-Championship-Team zu einer Mannschaft erhoben haben, die ernsthaft um den Aufstieg kämpfen konnte. Ohne Ethan gäbe es keine Garantie, dass wir jetzt dort wären, wo wir sind, und aus diesem Grund wird er jederzeit immer willkommen sein bei Brentford," sagte Giles.
Cheftrainer Keith Andrews fügte hinzu: "Ethan ist jemand, den ich aus der Ferne immer bewundert habe, wegen des Weges, den er gegangen ist, um Premier-League-Fußballer zu werden. Er gehört zu den modernen Größten des Vereins."
Pinnock sagte, dass er die Herausforderung genieße, Coventry City dabei zu helfen, sich nach 25 Jahren Abwesenheit wieder in der höchsten Liga zu etablieren.
"Ich bin wirklich aufgeregt, zu Coventry City zu kommen und meine Fußballreise mit diesem großartigen Verein fortzusetzen," sagte er.
"Nach 25 Jahren ist der Verein wieder in der Premier League, und ich weiß, wie viel das allen Beteiligten und den Unterstützern bedeuten muss. Ich kann es kaum erwarten, Teil davon zu sein. Ich freue mich wirklich darauf, mit der Arbeit zu beginnen, und kann es kaum erwarten, alle zu treffen und diesen Fußballverein zu vertreten, insbesondere im Coventry Building Society Arena."