O clube saudita Al-Hilal fez uma proposta pelo atacante inglês, e Emery confirmou que ofertas formais já foram apresentadas, com seis dos titulares que venceram a Europa League pelo Villa há dois meses agora tendo saído, ou estando perto de sair, do clube neste verão.
"Temos um problema com ele, é claro. Ele é nosso jogador. Recebemos ofertas por ele," disse Emery. "Eu não quero vendê-lo, mas isso pode mudar porque se for uma boa opção para ele e para o clube e eu puder substituí-lo no elenco, essa é a rotina que temos e fizemos antes com os jogadores que estão saindo.
"Com Ollie, ele está aqui, para mim ele é um atacante fantástico, sempre acreditamos nele.
"Agora ele é nosso jogador, faltam 10 dias mais ou menos para o fechamento da janela de transferências, veremos o que acontece, estou feliz com ele, se ele ficar conosco continuará jogando seu nível.
"Se ele sair, é porque é bom para três partes, uma é ele, outra é o clube e outra é o time."
O jogador de 30 anos marcou 108 gols pelo Villa desde que chegou do Brentford por £28 milhões em 2020 e continua sendo o maior artilheiro do clube na Premier League, mas ele se tornaria a mais recente saída de alto perfil em um verão que já viu Ezri Konsa se juntar ao Arsenal por £51 milhões e Morgan Rogers se transferir para o Chelsea em um acordo recorde britânico de £117 milhões, com Youri Tielemans e Lucas Digne também saindo do Villa Park.
O goleiro Emiliano Martínez também pode sair, embora sua proposta de transferência para a Juventus tenha fracassado após os dois clubes não chegarem a um acordo sobre a taxa. O Villa já trouxe o internacional japonês Zion Suzuki do Parma por £30 milhões como seu novo goleiro titular, e Martínez estará ausente da abertura da Premier League no domingo contra o Brighton, tendo tido apenas uma sessão de treinamento desde que retornou de sua pausa pós-Copa do Mundo.
"Martinez nos transmitiu a possibilidade de ter outro desafio em sua carreira," disse Emery. "Mesmo no ano passado, ele estava pensando caso pudesse ter uma possibilidade de mudar para seus desafios.
"Ele não fez isso no ano passado e teve um desempenho fantástico conosco. Este ano, novamente, ele nos transmitiu a possibilidade de ter outro desafio e decidimos assinar com Suzuki porque acho que ele é um goleiro fantástico."
A reconstrução do Villa não se limita ao time principal. O Rochdale assinou com o meio-campista Kane Taylor em um contrato de empréstimo até janeiro, com o jogador de 21 anos ainda não tendo feito sua estreia profissional pelo Aston Villa, apesar de ter marcado pelo time sub-21 do clube em uma derrota na EFL Trophy para o Wigan na terça-feira. Ele marcou duas vezes em 16 aparições na League Two por empréstimo no Oldham na temporada passada.
"Estamos muito felizes em trazer Kane. Ele traz muita atletismo e qualidade para a equipe, além de experiência na League Two," disse o chefe do Rochdale, Ian Watson, ao site do clube.