O internacional senegalês juntou-se ao Chelsea vindo do Strasbourg em 2025 e inicialmente retornou ao clube francês por empréstimo. Ele foi chamado de volta em janeiro de 2026 após Liam Rosenior, que havia trabalhado com ele no Strasbourg, se mudar para Stamford Bridge.
O defensor recebeu oportunidades na FA Cup contra Wrexham e Hull City, assim como na Premier League contra o Arsenal. No entanto, um erro caro durante o encontro do Chelsea na Liga dos Campeões com o Paris Saint-Germain provou ser um ponto de virada.
Com o Chelsea já perdendo 5-2 no agregado, Sarr falhou em lidar com uma bola longa para frente no segundo jogo, permitindo que Khvicha Kvaratskhelia avançasse. Ele subsequentemente perdeu seu lugar na equipe, enquanto Rosenior também foi demitido.
Falando para L'Équipe, Sarr recordou o impacto emocional da experiência.
"Foi realmente muito difícil - uma montanha-russa. Eu estava voltando da AFCON e estava nas nuvens. Comecei a jogar, tive alguns bons jogos, [mas] o contra o PSG e aquele erro vieram rapidamente.
"[Então] nenhuma notícia. Nenhum sinal de vida. A primeira semana foi horrível em relação às críticas. E Rosenior, que me trouxe, foi rapidamente ejetado."
O jovem de 21 anos disse que ser deixado de fora da equipe sem uma explicação foi particularmente difícil.
"Não fazer mais seu trabalho, ficar no banco e assistir seus companheiros jogarem foi muito difícil de viver, especialmente sem nenhuma explicação. E então, na Copa do Mundo, pensei que estaria jogando, mas, sem ritmo, não joguei."
Sarr eventualmente garantiu uma transferência do Chelsea, juntando-se ao Real Sociedad por empréstimo para a campanha de 2026-27. O defensor disse que a oportunidade de jogar regularmente o ajudou a redescobrir seu prazer pelo futebol.
"Estou vivendo novamente. Eu tive que ser paciente e encontrar a melhor saída [do Chelsea]. Eu estava faminto, muito faminto. Eu queria apenas uma coisa: jogar futebol [...] Eu redescobri um pouco da atmosfera lyonnaise. Um clube muito bom em nível esportivo e um clube familiar, também, que confia em jovens jogadores. O Real Sociedad é o clube perfeito para mim."
A transferência deu a Sarr a chance de reconstruir sua confiança e se estabelecer na La Liga. Ele também participou da campanha do Real Sociedad na Liga Europa, com o defensor descrevendo o clube espanhol como um ambiente onde se sente confiável e valorizado.