Enzo Fernández colocou o City na frente com um tiro livre no nono minuto e Brobbey respondeu três minutos depois, o primeiro de seus três gols. Rayan Cherki restaurou a liderança aos 29 minutos, Brobbey empatou novamente aos 33 e Antoine Semenyo fez 3-2 aos 43.
Semenyo marcou novamente aos 57, Brobbey completou seu hat-trick dois minutos depois, e o gol de Erling Haaland aos 81 minutos, validado após uma verificação de VAR por impedimento, decidiu a partida.
Brobbey, que não havia marcado na liga antes, se tornou o primeiro jogador a marcar um hat-trick por uma equipe perdedora na Premier League desde Roque Santa Cruz em 2007. O gol de Haaland significa que ele agora marcou contra todos os 25 adversários que enfrentou na competição, e o City lidera a tabela por três pontos após o Arsenal perder para o Brighton no sábado.
O treinador do Sunderland, Régis Le Bris, disse Sky Sports:
"Sem compromisso com nossa identidade. Eu acho que estamos realmente orgulhosos de jogar nosso futebol. Nós competimos de igual para igual com uma das melhores equipes da Europa hoje.
"Criamos muitas chances e qualquer pequeno erro ou falha é punido neste nível. Esta é a realidade da Premier League e temos que aprender.
"A equipe é realmente resiliente e a crença em nossas qualidades e na maneira como podemos machucar os adversários é alta. Estamos um pouco frustrados porque viemos aqui com a crença de vencer."
Sobre o hat-trick de Brobbey, Le Bris disse:
"É realmente positivo para um atacante, quando você não marca, ainda é possível contar a história de maneira diferente, mas para nós está muito claro que ele é um bom atacante e está melhorando jogo após jogo. É apenas uma questão de tempo."
Sobre a possível mão de Elliot Anderson na área penal, ele disse:
"Foi difícil ver isso como não sendo uma mão. É o que é e temos que aceitar a decisão. É difícil comentar."
O treinador do Manchester City, Enzo Maresca, também falando para Sky Sports, disse:
"O Sunderland é uma equipe muito boa. Eles são fortes e perigosos, mas novamente encontramos uma maneira de vencer o jogo."
Sobre ser um jogo maluco de assistir, ele disse:
"Não para nós! Na coletiva de imprensa antes do jogo, eu disse que esperava um jogo muito difícil. Então também sofremos dois ou três gols, mas novamente. Aprendemos muito nessas oito semanas e isso é bom."
Sobre a alta contagem de gols, ele acrescentou:
"Muitos gols, eu prefiro 1-0, é muito melhor."