Eichhorn, 16, junta-se ao clube da Bundesliga com um contrato de longo prazo após o Bayer Leverkusen vencer a concorrência do Bayern de Munique, Borussia Dortmund, RB Leipzig, Manchester City e Liverpool pela sua assinatura.
Rolfes descreveu a abordagem que destacou o Leverkusen em uma entrevista ao Bild.
"Conhecemos a família há um tempo, o que foi um grande trunfo nas conversas. Eles já estiveram aqui no ano passado, acompanharam o Bayer 04 de perto e construíram uma boa conexão com várias pessoas nos departamentos juvenil e profissional.
"Nós, como um clube inteiro, fizemos campanha e lutamos por Kennet. Isso fez uma impressão. Os pais de Kennet disseram que foi algo muito especial."
A confirmação final veio após uma reunião com o novo treinador Carles Martínez, com Rolfes também presente.
"Eu disse a Kennet: você ainda não jogou por nós, mas já conhece metade do clube," acrescentou Rolfes.
O adolescente deixa o Hertha por meio de uma cláusula de rescisão reportada em €8-9 milhões. Ele fez dezenove aparições pelo clube berlinense da segunda divisão na última temporada, tornando-se o mais jovem artilheiro da 2. Bundesliga. Eichhorn usará a camisa número dezoito.
Em um arranjo incomum, a transferência se estenderá além do campo. Eichhorn é obrigado a completar um ano de estágio profissional após seu certificado de escola técnica, e Rolfes confirmou que isso será feito dentro do próprio clube.
"Kennet ainda precisa completar um ano de estágio após seu certificado de conclusão da escola profissional -- ele provavelmente fará isso aqui no clube."
O Hertha garantiu uma cláusula de venda de dez por cento da transferência.