Zabiri opende de score na een kwartier toen doelman MatĂas Dituro de controle over de bal verloor aan zijn voeten, waardoor de 21-jarige kon binnendringen en in een leeg doel kon afmaken.
Hij verdubbelde de voorsprong van Racing Santander vijf minuten later na een defensieve miscommunicatie tussen David Affengruber en Pedro Bigas, en voltooide zijn hattrick voor de pauze met een acrobatische afwerking van een voorzet van Ăñigo Vicente. Elche trok in de slotfase twee doelpunten terug voor een ongemakkelijke finish, maar Racing hield stand voor hun eerste overwinning van het seizoen.
Elche-hoofdcoach MartĂn Anselmi bood daarna geen excuses aan.
"Het is onmogelijk om niet te concurreren zoals we deden in de eerste helft," zei de Argentijn, en benadrukte dat zijn team het zich niet kan veroorloven om zo'n kostbare openingsperiode weg te geven in een competitie waar zoveel op het spel staat in elke wedstrijd. Hij vond dat de reactie in de tweede helft de juiste reactie was, maar dat deze veel te laat kwam.
"We kunnen de eerste 45 minuten niet zo weggeven - we reageerden te laat, en er zijn dingen te corrigeren," zei hij.
Toen hem werd gevraagd over de switch naar twee aanvallers na de pauze, wilde Anselmi benadrukken dat de verbetering verder ging dan alleen tactiek: "Meer dan wat dan ook, vonden we een andere manier om te concurreren. Ik wil het niet alleen toeschrijven aan de tactische kant."
Hij bevestigde dat Elche nog verdere versterkingen kon maken voordat de transferperiode sluit, en zei dat de markt open bleef en dat er nog dingen konden gebeuren, hoewel zijn focus voorlopig op wedstrijden lag in plaats van op inkomende spelers. Hij voegde eraan toe dat het gebrek aan positionele flexibiliteit van zijn huidige selectie zijn opties voor aanpassingen tijdens de wedstrijd beperkt - een duidelijke hint dat versterkingen nog steeds nodig zijn.
Racing-coach José Alberto López was tevreden met het merendeel van de prestatie, maar gefrustreerd over hoe het bijna weggleed.
"We hadden een goede eerste periode, bijna tot de 75e minuut, maar we hadden Ă©Ă©n slechte periode waar ik niet blij mee ben," zei hij, en beschreef een anderszins goede algehele vertoning die werd ondermijnd door te veel laat lijden. Hij gaf toe dat hij de late ineenstorting niet volledig kon verklaren: "We hadden de wedstrijd onder controle, toen een afgeleid doelpunt hen weer in de wedstrijd bracht. We weten niet hoe we een resultaat moeten vasthouden."
JosĂ© Alberto gaf ook een update over AndrĂ©s MartĂn, die werd gewisseld met een mogelijk knieprobleem, en zei dat het iets in de knie kon zijn en dat er tests nodig zouden zijn om de omvang van het probleem te bevestigen.
Over de impact van Zabiri, die deze zomer uit Marokko werd gehaald, was de coach verheugd.
"Ik zocht een aanvaller met andere kenmerken. Ik vertelde hem dat hij achter hun verdedigers kon komen, en dat deed hij precies. Ik hoop dat hij ons meer kan geven," zei José Alberto, en voegde eraan toe dat geduld nodig zou zijn terwijl de jonge aanvaller zich blijft aanpassen en dat de club hem moest blijven helpen verbeteren.