Steur kwam deze zomer over naar Newcastle United na 26 senioroptredens voor Ajax. Hij heeft zich sindsdien aangepast aan het leven in Engeland en is er volledig van overtuigd dat de overstap naar de Premier League de juiste beslissing was.
Sprekend met Voetbalzone tijdens de internationale bijeenkomst van het Nederlands Elftal onder 21 in Zeist, legde Steur uit dat hij genoot van de kans om zijn land weer te vertegenwoordigen.
"Het is altijd leuk om hier terug te zijn. We gaan twee belangrijke wedstrijden spelen, dus er is genoeg om naar uit te kijken," zei hij.
Nederland bereidde zich voor op een tweeluik tegen Denemarken, met een plek op het Europees Kampioenschap van komende zomer in Albanië en Servië op het spel.
Steur gaf toe dat het zich aanpassen aan de Engelse taal aanvankelijk enkele moeilijkheden met zich meebracht, vooral vanwege het lokale accent.
"Ik dacht dat mijn Engels echt goed was... Maar inmiddels is het op een goed niveau. Vanwege het accent daar, moest ik in het begin soms mensen vragen om dingen meerdere keren te herhalen. Het is nu veel beter," legde hij uit.
Hij spreekt nog steeds veel Nederlands terwijl hij in Newcastle woont, en houdt regelmatig contact met zijn familie en voormalige collega's. Het helpt ook dat mede-Nederlander Sven Botman bij de club is, wat hem heeft geholpen om zich aan te passen.
De middenvelder gelooft dat het grootste verschil tussen Ajax en Newcastle de intensiteit van de Premier League is.
"Het is natuurlijk nog steeds gewoon voetbal. Ik denk dat het grootste verschil de competitie zelf is. Het is iets intensiever, zowel fysiek als qua snelheid.
"Iedereen kan dat op televisie zien. Alles is gewoon iets extremer. Ik vind dat eigenlijk heel leuk. Het is een van de redenen waarom ik die overstap heb gemaakt," zei hij.
Toen hem werd gevraagd of hij twijfels had over het verlaten van Ajax, was zijn antwoord stellig.
"Honderd procent!"
Steur wees ook suggesties van de hand dat de transfersom extra druk had gecreëerd.
"Ik kijk daar niet zo naar. Ik probeer mezelf zo goed mogelijk te ontwikkelen en zo goed mogelijk te presteren. Ik heb me daar eigenlijk nooit echt mee beziggehouden," zei hij.
Hij heeft al de sfeer in St James' Park ervaren en is bijzonder dankbaar voor de steun van de fans van Newcastle.
"Elke wedstrijd voor Newcastle is ongelooflijk speciaal, vooral met die fans. Vooral in St James' Park. Ik denk niet dat de sfeer daar ooit saai zal worden. Ik ben daar heel dankbaar voor," voegde hij eraan toe.
Zijn directe focus ligt echter bij het Nederlands Elftal onder 21. Steur hielp hen een overtuigende 3-0 voorsprong te nemen in de eerste wedstrijd tegen Denemarken op 13 november, door de assist te geven voor het doelpunt van Thom van Bergen.
De middenvelder weet wat kwalificatie voor hem persoonlijk zou betekenen, aangezien hij nooit op een groot jeugd internationaal toernooi heeft gespeeld.
"Andere jongens hebben al gespeeld op een jeugd Europees Kampioenschap, maar voor mij zou het de eerste keer zijn op een groot toernooi. Dat is iets wonderschone om naar uit te kijken. Het is echt belangrijk dat Nederland daar is. Iedereen hier wil dat."
Steur heeft een duidelijke ambitie voor de returnwedstrijd.
"Deze interlandbreak zal alleen een succes zijn als we naar het Europees Kampioenschap gaan!" zei hij.