De 26-jarige zijn vorige contract zou aflopen in 2027, en er was gesproken over een mogelijke exit na een moeilijk seizoen waarin hij slechts 23 Premier League-starts maakte en vervolgens niet werd opgenomen in Thomas Tuchel's Engelse selectie voor het Wereldkampioenschap.
In plaats daarvan heeft Foden ervoor gekozen om te blijven en zich opnieuw te verenigen met Maresca, die als assistent van Pep Guardiola werkte tijdens City's Treble-winnende campagne 2022-23 voordat hij verantwoordelijk was voor Leicester en Chelsea.
Foden maakte zijn debuut in het eerste elftal voor Manchester City als 17-jarige onder Guardiola in november 2017 en heeft sindsdien 369 wedstrijden voor de club gespeeld, 110 doelpunten gescoord en in totaal 20 trofeeën gewonnen, waaronder zes Premier League-titels, de Champions League en twee FA Cups.
"Mijn toekomst aan City verbinden betekent alles voor mij," zei Foden. "Voor deze club spelen is alles wat ik ooit heb gewild en het is altijd een eer om het shirt te dragen.
"Het is me niet ontgaan dat ik genoeg geluk heb gehad om deel uit te maken van een historische periode met zoveel gewonnen titels, maar we kijken altijd naar de toekomst en proberen meer te winnen."
Over het opnieuw samenwerken met Maresca voegde Foden toe: "Ik kan niet wachten om weer met Enzo te werken. Hij was briljant tijdens het Treble-seizoen - iemand die door alle spelers werd gerespecteerd en met wie het fijn werken was. Zijn aandacht voor detail, de kleine dingen die een groot verschil maken, en zelfs nu al met hem trainen, je kunt zien hoe goed hij als coach is.
"Hij deed één-op-één sessies met je na de training - ik deed kleine afwerkingsdrills met hem en dergelijke, en hij heeft mijn spel echt verbeterd. De manier waarop hij graag vanuit de verdediging speelt en veel op balbezit gebaseerde voetbal speelt, past echt goed bij mijn spel, en hopelijk kan het mijn spel naar het volgende niveau tillen."
De nieuwe deal verwijdert een van de meer significante stukken onzekerheid buiten het veld die boven City's zomer hing, die ook heeft gezien dat de club een clubrecord van £116 miljoen heeft besteed aan de aankoop van Elliot Anderson van Nottingham Forest als onderdeel van een bredere herbouw onder directeur voetbal Hugo Viana.
Viana zei dat City "ongelooflijk trots" was op Foden, en beschreef hem als een uniek talent wiens creativiteit een genot is om te zien sinds hij als jongen die fan was van City door de academie van de club kwam.
Maresca neemt deze zomer de leiding over zijn eerste volledige voorbereiding bij de City Football Academy, en de verlenging van Foden wordt verwacht als een van de meer significante stukken goed nieuws van de transferperiode gezien de onzekerheid die zich de afgelopen maanden rond zijn toekomst had opgebouwd.