Chelsea had een deadline van 17.00 uur gesteld voor City om een bod uit te brengen dat hun ongeveer £120 miljoen waardering van de middenvelder zou voldoen, met de waarschuwing dat Fernandez deze transferperiode niet zou worden verkocht als er geen acceptabel bod kwam.
Maresca, die nauw samenwerkte met Fernandez tijdens zijn tijd op Stamford Bridge, bevestigde dat City op de dag zelf geen zaken zou doen.
"Niet vandaag, om eerlijk te zijn, ik denk niet dat we vandaag iets gaan doen," zei hij.
De interesse in Fernandez is verbonden met de onzekere toekomst van Rodri, die vrijdag terugkeerde naar de training voor de voorbereidingstest na een rugoperatie, nadat hij het vroege deel van de zomer had gemist. Barcelona probeert een transfer ter waarde van meer dan £60 miljoen te onderhandelen voor de wereldkampioen aanvoerder, die vrijdag gesprekken had met zijn eigen management over de richting van zijn carrière. Maresca weigerde de situatie direct te bespreken.
"Ik denk niet dat het goed is wanneer mensen van andere clubs over onze spelers spreken," zei hij, toen hem werd gevraagd naar de speculatie rond zijn aanvoerder.
Maresca gaf ook aan dat er meer vertrekken kunnen volgen. Tijjani Reijnders staat op het punt een transfer van £52 miljoen naar de Saoedische club Al Qadsiah te maken, terwijl Savinho duidelijk heeft gemaakt dat hij naar Tottenham wil gaan.
"We zullen zien wat er met nog meer gebeurt, er is een verandering op dit moment," zei Maresca. "We zitten in een moment waarin spelers die hier vele jaren waren, al zijn vertrokken of anderen die waarschijnlijk kunnen vertrekken."
Hij voegde eraan toe dat sommige spelers moeite hadden om de verminderde speeltijd te accepteren: "Wanneer ze niet spelen, hebben ze moeite om te begrijpen of ze hebben moeite om de reden te zien waarom en ik kan dat begrijpen... Tijjani's situatie is als de situatie van James Trafford en nog enkele andere spelers."
De Community Shield ontmoeting van Manchester City met Arsenal op zondag zal Maresca's eerste competitiewedstrijd in charge zijn.
Elders ging de academie-activiteit van City door op een lager niveau. Luton Town heeft vleugelspeler Emilio Lawrence opnieuw onder contract genomen voor een seizoenlange lening, nadat hij de 20-jarige al had geleend op Kenilworth Road voor de laatste maanden van het vorige seizoen, toen hij 21 wedstrijden speelde en twee keer scoorde, waaronder in de EFL Trophy finale overwinning van de Hatters op Wembley.
Luton manager Jack Wilshere zei dat hij zijn bedoelingen duidelijk had gemaakt aan de speler zodra de vorige lening eindigde: "Vanaf de laatste dag van het seizoen was ik duidelijk met Emilio dat mijn bedoeling was om hem terug te brengen.
"Hij deed het goed bij ons, dus natuurlijk heeft hij nu meer interesse in hem dan hij afgelopen januari zou hebben gehad.
"Maar ik ben zo blij dat hij ons ziet als een club waar hij moet zijn om zijn ontwikkeling voort te zetten."
Lawrence, die nog geen eerste elftaloptreden voor City heeft gemaakt, begon zijn carrière bij Everton voordat hij in 2022 bij City kwam en heeft Schotland tot en met het Onder-21 niveau vertegenwoordigd.