Emersonn heeft een vijfjarig contract getekend bij Portman Road nadat hij de concurrentie van de gepromoveerde club Hull City had verslagen voor zijn handtekening. Hij scoorde zes doelpunten in 28 Ligue 1-optredens voor Toulouse afgelopen seizoen, nadat hij een jaar eerder van de Turkse club Goztepe naar de Franse club was gekomen, en heeft Brazilië op jeugdniveau vertegenwoordigd.
"Ik ben erg trots om voor Ipswich Town te tekenen," zei Emersonn. "Spelen in de Premier League is iets waar ik altijd van gedroomd heb en ik weet dat ik de perfecte club heb gekozen om dat te doen. Ik zal alles geven voor het team elke keer dat ik speel en ik kan niet wachten om te beginnen en mijn nieuwe teamgenoten en de supporters te ontmoeten."
Voorzitter Mark Ashton beschreef de deal als "een spannend moment voor de club".
Hij zei: "Terwijl we ons voorbereiden op onze terugkeer naar de Premier League weten we dat werving cruciaal zal zijn, met de club die de afgelopen jaren aanzienlijk in dit gebied heeft geïnvesteerd om het beste mogelijke talent van over de hele wereld naar de club te halen.
"Door Emersonn onze eerste aanwinst van de zomer te maken, weten we dat we een jonge, hongerige speler met een hoog potentieel hebben verworven, met meer aanwinsten die zullen volgen terwijl we blijven investeren om ons de best mogelijke kans te geven om ons doel in de Premier League te bereiken."
Manager Gary O'Neil zei dat er "veel interesse" was in de aanvaller voordat Ipswich de race voor zijn handtekening won.
Ipswich heeft ook vleugelspeler Wes Burns aan een nieuw eenjarig contract gebonden, waardoor de international van Wales voor een zesde seizoen blijft. Burns heeft 164 wedstrijden gespeeld sinds zijn komst van Fleetwood Town in 2021, waarbij hij 30 doelpunten heeft gescoord en een rol heeft gespeeld in drie promoties, hoewel een blessure hem beperkte tot 18 optredens afgelopen seizoen.
"Ik ben zo trots dat ik Ipswich Town de afgelopen vijf jaar heb vertegenwoordigd en zoveel heb bereikt in die tijd," zei Burns. "Het winnen van een derde promotie afgelopen seizoen was echt speciaal voor de club en de stad en ook voor mij persoonlijk, na zo hard gewerkt te hebben om weer op het veld te komen na een lange tijd geblesseerd te zijn geweest. Ik ben echt gemotiveerd om weer op het hoogste niveau te concurreren en de club te helpen de volgende stap te zetten."
O'Neil zei dat Burns' ervaring waardevol zou zijn terwijl Ipswich zich voorbereidt op hun tweede kans in de Premier League.