Het resultaat laat Fiorentina zonder overwinning in hun eerste drie Serie A-wedstrijden, nadat ze al met een aggregate score van 7-0 waren afgedroogd in hun eerste twee competitiewedstrijden dit seizoen, terwijl Torino hun eerste overwinning van hun campagne onder de nieuwe hoofdcoach Ignazio Abate behaalde.
Grosso nam de verantwoordelijkheid voor weer een schadelijk resultaat in Florence.
"De verantwoordelijkheid is de mijne. We hebben zeker geen sterke fundamenten gelegd om de rest op te bouwen. Moeilijke uitdagingen hebben tijd nodig," zei hij.
"Het is belangrijk om te begrijpen dat we in dit soort wedstrijden de kwaliteit hadden om vol te houden en het tot het einde te zien, gezien hoe we het hadden opgezet.
"Sommige concentratieverlies stonden ons niet toe dat te doen. Dit is weer een teleurstelling voor de stad, maar ook voor ons -- van hieruit moeten we opnieuw beginnen."
Toen hem werd gevraagd of de slechte start van de club een bron van bezorgdheid was, probeerde Grosso zijn onbehagen niet te verbergen.
"Ik maak me altijd zorgen. Zo denken wanneer je deel uitmaakt van zo'n moeilijke competitie is normaal, vooral met een team dat zo moeilijk is en tijd nodig heeft," zei hij. "Deze teleurstelling voegt zich bij de eerste twee, en er is uiteraard teleurstelling binnenin."
Abate was ondertussen vol lof over Che Adams, wiens toekomst bij de club het onderwerp was van transferspeculatie in de zomer voordat hij bleef en zijn tweede competitiedoelpunt van het seizoen scoorde om de wedstrijd te beslissen.
"Ik sprak meteen met hem, en zei dat ik blij zou zijn als hij bleef. Hij heeft kracht in zijn benen, hij houdt het spel vast en hij scoort doelpunten. Hij is belangrijk voor ons," zei de hoofdcoach van Torino. "Dan zijn er enkele vervelende marktdynamieken, maar van onze kant is er altijd de bereidheid geweest om hem te behouden."
Abate legde ook zijn beslissing uit om Simeone niet in zijn basiself te zetten.
"Het was een tactische keuze -- hij had drie wedstrijden gespeeld en ik had gezien dat Adams goed speelde op training. Ik wilde een extra middenvelder opstellen en Vlasic verder naar voren duwen," zei hij.
De coach van Torino reflecteerde op de tactische benadering van zijn team na de pauze.
"We hadden geweldige balbezit in de eerste 35-40 minuten, toen verhoogde Fiorentina hun lijn, en daarom besloot ik om over te schakelen naar een diamant op het middenveld," zei Abate.
"Als rechtsback had Comert een geweldige wedstrijd, ik ben tevreden met de introductie van Bragança, en Fitz-Jim toonde opnieuw zijn werkethiek. Maar ik ben blij met iedereen."
De overwinning bracht Torino van de laatste plaats in de tabel na een moeilijke start van het seizoen onder hun nieuwe hoofdcoach.