De voormalige AC Milan-middenvelder zag Sacchi's Milan een heel andere manier ontwikkelen om met hem om te gaan.
Maradona was niet gewoon een andere wereldklasse speler om je op voor te bereiden.
Evani, die door de AC Milan-academie kwam voordat hij deel ging uitmaken van de grote ploeg die onder Silvio Berlusconi werd samengesteld, herinnert zich een speler wiens natuurlijke vermogen hem bijna onmogelijk te stoppen maakte met conventionele methoden.
"Maradona was een speler die wedstrijden in zijn eentje kon winnen," vertelde Evani Football Presse.
"Hij was een van de sterkste spelers aller tijden. Ondanks dat hij minder professioneel was dan de spelers die ik noemde, had hij zoveel talent dat hij het zelfs niet hoefde te, tussen aanhalingstekens, trainen.
"Hij deed het minimum dat nodig was om zich voor te bereiden op de wedstrijd, maar hij kwam altijd met buitengewone kwaliteit, klasse en verbeeldingskracht. Het was moeilijk om hem te stoppen."
Dat stelde verdedigers voor een probleem dat verder ging dan alleen proberen een gevaarlijke tegenstander te dekken.
Maradona kon iets creëren uit bijna niets, wat betekende dat het gebruikelijke antwoord om één speler aan hem toe te wijzen snel een verloren strijd kon worden.
"In het begin probeerden we hem te stoppen door overal op het veld een man op hem te zetten," zei Evani.
"Je moest proberen bij hem in de buurt te blijven, omdat hij zo gevaarlijk was en op elk moment het verschil kon maken.
"Maar toen veranderde de situatie."
De verandering kwam met Arrigo Sacchi.
Evani maakte deel uit van het Milan-team dat Sacchi's collectieve benadering omarmde, waarbij de ideeën van de coach de manier waarop het team verdedigde en aanviel transformeerden.
En die transformatie veranderde ook de manier waarop Milan met Maradona omging.
"Toen we begonnen te spelen met Mister Sacchi, was niemand direct met hem bezig," legde Evani uit.
"Niemand had de specifieke taak om Maradona te volgen.
"We kwamen bij hem door de beweging van veel spelers."
Voor Evani was die collectieve beweging de sleutel.
"Zoveel keren bevond hij zich omringd door twee of drie spelers," zei hij.
"Dat was de enige manier om hem echt te kunnen stoppen."
Het is een van de duidelijkste voorbeelden van wat Sacchi's Milan probeerde te bereiken.
Milan probeerde niet één verdediger te vinden die in staat was om 90 minuten lang een individuele strijd tegen Maradona te winnen. Ze lieten de Argentijn omgaan met een team dat samen bewoog.
"Maradona was een speler die, ondanks dat hij minder voorbereiding deed dan de anderen, zoveel talent had," zei Evani.
"Hij had buitengewone kwaliteit en klasse, en ongelooflijke verbeeldingskracht."
Dat talent betekende dat Milan de verleiding moest weerstaan om de wedstrijd te laten draaien om één speler tegen een andere.
"Als je één man overal op het veld op hem zet, kun je proberen hem te beperken, maar er was altijd het gevaar dat hij je kon ontglippen," zei Evani.
"Met Sacchi was het idee anders. We maakten ons geen zorgen over één speler alleen. We bewogen samen en, terwijl we dat deden, kon hij zich omringd voelen door twee of drie spelers."
Evani's herinneringen bieden ook een fascinerend kijkje in de mentaliteit van een Milan-team dat leerde om collectief te verdedigen in een tijd waarin het Italiaanse voetbal nog sterk geassocieerd werd met individuele dekking.
De oplossing voor Maradona was niet noodzakelijkerwijs een betere individuele verdediger.
Het was betere organisatie.
"Je kon niet gewoon denken: 'Ik ga Maradona stoppen,'" zei Evani.
"Je moest het hele team laten bewegen, omdat hij te veel kwaliteit had.
"Dat was de enige manier waarop we echt met hem konden omgaan."
Het respect blijft duidelijk.
Evani speelde samen met Marco van Basten, Ruud Gullit en Frank Rijkaard en maakte de opkomst van Milan mee van een team dat rond de middenmoot opereerde naar een team dat Italië, Europa en de wereld kon domineren.
Toch, wanneer hij spreekt over de tegenstanders die een wedstrijd op zichzelf konden veranderen, steekt Maradona er bovenuit.
"Hij kon de wedstrijd in zijn eentje winnen," zei Evani.
"Dat is wat hem zo moeilijk maakte. Je kon je op hem voorbereiden, je kon proberen hem te stoppen, maar dan kon hij iets produceren dat niemand verwachtte."
Voor Sacchi's Milan was het antwoord niet om één speler de verantwoordelijkheid te geven om een van de grootste talenten in het voetbal te stoppen.
Het was ervoor te zorgen dat Maradona nooit met slechts één tegenstander te maken had.
"Vele malen bevond hij zich omringd door twee of drie spelers," herinnerde Evani zich.
"Dat was de enige manier om hem echt te kunnen stoppen."