De Engelse middenvelder heeft eerdere aanbiedingen om zijn contract te verlengen afgewezen, wat speculaties oproept dat hij de club aan de zuidkust mogelijk al in de januari transferperiode kan verlaten.
Chelsea deed in de zomer een bod van £64 miljoen op Scott, dat Bournemouth afwees, en Liverpool is ook in verband gebracht met de 23-jarige. De Cherries hebben sindsdien hun positie versoepeld en zouden een verkoop in januari overwegen als ze geloven dat de Premier League-overleving veilig is en er een bedrag van minstens £100 miljoen beschikbaar is.
Foley, sprekend tegen talkSPORT, zei dat Bournemouth nog steeds gelooft dat de club Scott de juiste omgeving biedt om zich te ontwikkelen en op de lange termijn te blijven.
"Op dit moment zijn we ervan overtuigd dat we de juiste plek zijn voor Alex om te zijn en te blijven, en we zullen de contractkwesties met Alex blijven aanpakken terwijl we dit jaar verder gaan.
"We zouden het geweldig vinden als Alex hier blijft en een nieuw contract tekent en deel uitmaakt van dit team voor de lange termijn.
"We hebben het nog niet opgegeven, maar soms krijgen spelers sterren in hun ogen, en denken ze dat Chelsea of Manchester City de juiste plek is om naartoe te gaan."
Foley betoogde dat Bournemouths langetermijnambitie is om de club een plek te maken waar toonaangevende spelers hun carrières kunnen opbouwen, in plaats van het alleen te zien als een opstapje naar de rijkste clubs in de Premier League.
"We geloven dat als we blijven investeren in infrastructuur en een gemeenschappelijke lijn van leiderschap binnen het team, we steeds meer spelers zullen kunnen behouden.
"Mensen zullen daar verrast over zijn, en ze zullen hier aanzienlijke salarissen kunnen verdienen."
De eigenaar erkende ook dat jongere spelers naar Bournemouth kunnen komen met de verwachting dat ze regelmatig eerste elftalvoetbal kunnen gebruiken als een route naar een grotere club. Hij zei dat de club de faciliteiten en ondersteuning moet bieden om blijven een aantrekkelijke optie te maken.
"We moeten respecteren dat veel van onze spelers jonger zijn, en dat ze naar Bournemouth zijn gekomen met de verwachting dat ze speeltijd krijgen en misschien doorgaan naar een groter team.
"We erkennen dat mijn taak is om spelers zich comfortabel te laten voelen en hen de infrastructuur te bieden die ze nodig hebben om dat te begrijpen."
Scott is een belangrijke figuur geworden bij Bournemouth sinds zijn komst van Bristol City in 2023, en zijn prestaties hebben de interesse gewekt van verschillende toonaangevende Premier League-clubs. De middenvelder is momenteel geblesseerd, wat een extra complicatie toevoegt aan de contractsituatie en eventuele potentiële januari-verhuizing.
Bournemouths standpunt is nu meer voorwaardelijk dan het was tijdens de zomer, toen de club benaderingen voor Scott afwees. Een bedrag rond de £100 miljoen, samen met het vertrouwen dat degradatie geen serieuze bedreiging meer is, zou centraal staan in elke beslissing om te verkopen.
Voor nu benadrukken Foley's opmerkingen dat Bournemouth de inspanningen om Scott te behouden niet heeft opgegeven. Of de club hem kan overtuigen om zich aan een nieuw contract te verbinden, blijft onopgelost, met Chelsea en Liverpool onder de clubs die naar zijn situatie worden verwacht te kijken.