Berchiche en de Baskische club hebben afgesproken zijn contract met een seizoen te verlengen, waardoor de deal loopt tot 30 juni 2027.
De verdediger begon 35 van zijn 39 optredens in alle competities afgelopen seizoen, wat zijn voortdurende belang voor de plannen van het eerste elftal van Athletic Club onderstreept, ondanks zijn gevorderde leeftijd.
De verlenging betekent dat Berchiche aan zijn negende seizoen bij Athletic begint sinds hij in 2018-19 van Paris Saint-Germain kwam.
Hij heeft 278 wedstrijden voor de club gespeeld, 15 doelpunten gescoord en heeft twee grote trofeeën gewonnen tijdens zijn tijd in San Mames -- de Spaanse Supercup van 2021 en de Copa del Rey van 2024.
Algemeen directeur voetbal van Athletic, Mikel Gonzalez, prees de beslissing om Berchiche's verblijf te verlengen.
"Het is geweldig nieuws voor de club," zei Gonzalez. "Met zijn prestaties en ervaring is hij een onmisbare speler in deze selectie, zoals hij in deze seizoenen heeft aangetoond.
"Hij heeft zijn professionaliteit en toewijding aan de club in een moeilijk jaar aangetoond, en hij zal ongetwijfeld grote dingen blijven bijdragen aan het nieuwe project."
Berchiche's consistentie als back heeft een zeldzaam punt van stabiliteit geboden voor Athletic tijdens een seizoen dat niet voldeed aan de eigen verwachtingen van de club, met zijn vermogen om een reguliere starter te blijven tot ver in zijn dertiger jaren, wat het gebruikelijke patroon voor spelers in zijn positie blijft weerleggen.
De nieuwe deal zorgt ervoor dat Athletic een speler behoudt wiens ervaring en leiderschapskwaliteiten hoog gewaardeerd worden binnen de kleedkamer, zelfs terwijl de club probeert een selectie op te bouwen die in staat is om volgend seizoen op meerdere fronten te concurreren.