Il club saudita Al-Hilal ha fatto un'offerta per l'attaccante inglese, e Emery ha confermato che sono già state presentate offerte formali, con sei dei titolari che hanno vinto l'Europa League per il Villa due mesi fa che ora hanno lasciato, o sono vicini a lasciare, il club quest'estate.
"Abbiamo un problema con lui, è chiaro. È il nostro giocatore. Abbiamo ricevuto offerte per lui," ha detto Emery. "Non voglio venderlo ma può cambiare perché se è una buona opzione per lui e per il club e posso sostituirlo nella rosa, questa è la routine che abbiamo e abbiamo fatto prima con i giocatori che stanno partendo.
"Con Ollie, è qui, per me è un attaccante fantastico, abbiamo sempre creduto in lui.
"Ora è il nostro giocatore, ci sono 10 giorni più o meno per chiudere la finestra di trasferimento, vedremo cosa succede, sono felice con lui, se rimane con noi continuerà a giocare al suo livello.
"Se sta partendo è perché è buono per tre aspetti, uno è lui, un altro è il club e un altro è la squadra."
Il 30enne ha segnato 108 gol per il Villa da quando è arrivato dal Brentford per 28 milioni di sterline nel 2020 e rimane il miglior marcatore del club in Premier League, ma diventerebbe l'ultima partenza di alto profilo in un'estate che ha già visto Ezri Konsa unirsi all'Arsenal per 51 milioni di sterline e Morgan Rogers trasferirsi al Chelsea in un affare da record britannico di 117 milioni di sterline, con Youri Tielemans e Lucas Digne che stanno anche lasciando Villa Park.
Il portiere Emiliano Martínez potrebbe anche partire, anche se il suo trasferimento proposto alla Juventus è crollato dopo che i due club non sono riusciti a concordare una cifra. Il Villa ha già ingaggiato il giapponese Zion Suzuki dal Parma per 30 milioni di sterline come nuovo portiere titolare, e Martínez sarà assente dall'apertura della Premier League di domenica a Brighton avendo avuto solo una sessione di allenamento da quando è tornato dalla sua pausa post-Mondiale.
"Martinez ci ha trasmesso la possibilità di avere un'altra sfida nella sua carriera," ha detto Emery. "Anche l'anno scorso, stava pensando nel caso potesse avere una possibilità di cambiare per le sue sfide.
"Non lo ha fatto l'anno scorso e ha reso fantastico con noi. Quest'anno, di nuovo, ci ha trasmesso la possibilità di avere un'altra sfida e abbiamo deciso di firmare Suzuki perché penso sia un portiere fantastico."
La ricostruzione del Villa non è limitata alla prima squadra. Il Rochdale ha ingaggiato il centrocampista Kane Taylor con un prestito fino a gennaio, con il 21enne che deve ancora fare il suo debutto da senior per l'Aston Villa nonostante abbia segnato per la squadra under-21 del club in una sconfitta nella EFL Trophy contro il Wigan martedì. Ha segnato due volte in 16 presenze in League Two in prestito all'Oldham la scorsa stagione.
"Siamo felici di avere Kane. Porta molta atletismo e qualità alla squadra, insieme all'esperienza in League Two," ha detto il boss del Rochdale Ian Watson al sito del club.